Insectes morts dans les aliments emballés

Il peut arriver que vous trouviez des insectes morts dans vos aliments, comme des céréales, de la confiture ou d'autres conserves.

Sur cette page

• Comment les insectes se retrouvent dans les aliments
• Signes courants d'infestation
• Sécurité des produits
• Que faire si vous trouvez des insectes morts dans les aliments

Comment les insectes se retrouvent dans les aliments

Les insectes peuvent se retrouver dans les aliments à n'importe quel stade de la chaîne de distribution alimentaire. Cela inclut le site de récolte, le fabricant, le détaillant ou même votre domicile.

Cela se produit surtout dans les aliments stockés qui ont été ouverts, mais les insectes peuvent pénétrer dans des emballages non ouverts en papier, en carton mince, en plastique, en papier d'aluminium ou en cellophane.

Parmi les insectes les plus courants, citons les papillons de nuit, les coléoptères et les charançons.

Signes courants d'infestation

• Dommages aux aliments stockés ou aux emballages
• Insectes morts, larves ou pupes
• Toile dans les aliments, sur les emballages, les bacs de stockage ou les étagères

Sécurité des produits

La découverte d'insectes morts dans des aliments stockés peut être désagréable, mais elle ne présente aucun risque pour la santé.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une situation commune, les fruits et les légumes frais peuvent abriter des insectes qui pourraient poser une menace pour les consommateurs. Consultez notre rubrique mesures de précaution à prendre si l'on trouve des araignées, des scorpions ou des méloés sur des fruits et des légumes frais pour plus d'informations

Que faire si vous trouvez des insectes morts dans les aliments

Si vous trouvez des insectes morts dans un aliment, vous devez le signaler à l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Dans certaines situations, l'ACIA peut effectuer des activités de suivi.

Vous pouvez également jeter l'aliment contaminé ou le retourner au magasin où vous l'avez acheté.

Nettoyez à fond les armoires et les surfaces où les aliments ont été entreposés en utilisant un aspirateur pour nettoyer les armoires et les étagères. Videz l'aspirateur après utilisation et lavez ou désinfectez toutes les surfaces.