Inspection des magasins de vente d'aliments au détail
Au Canada, le gouvernement fédéral et les unités de santé provinciales ou les ministères provinciaux se partagent la responsabilité de la salubrité des aliments.
Selon l'endroit où vous vivez, les préoccupations ou les plaintes concernant les questions de malpropreté d'un magasin, l'observation de souris ou d'insectes, les mauvaises pratiques de manipulation des aliments ou les gestes posés par le personnel des magasins sont traitées par les autorités ou les responsables locaux ou les ministères provinciaux désignés.
Alberta
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de l'Alberta Health Services (en anglais seulement).
Colombie-Britannique
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales.
- Vancouver Coastal Health Authority (VCH) (en anglais seulement) : Gibsons, Powell River, Richmond, Squamish, Sechelt, Sunshine Coast, Vancouver, Whistler.
- Vancouver Island Health Authority (VIHA) (en anglais seulement) : Campbell River, Comox Valley, Duncan, Nanaimo, Parksville, Port Alberni, Port Hardy, Victoria.
- Interior Health Authority (en anglais seulement) : 100 Mile House, Castlegar, Cranbrook, Golden, Kamloops, Kelowna, Osoyoos, Penticton, Revelstoke, Trail, Vernon, Williams Lake.
- Fraser Health Authority (en anglais seulement) : Burnaby, New Westminster, Coquitlam, Maple-Ridge, Pitt Meadows, White Rock, Delta, South Surrey, Surrey, Langley, Abbotsford, Mission, Chilliwack, Hope, Agassiz.
- Northern Health Authority (en anglais seulement) : Atlin, Fort Nelson, Fort St. John, Hudson's Hope, Taylor, Dawson Creek, Steward, The Hazeltons, Queen Charlotte Islands, Terrace, Smithers, Vanderhoof, Prince George, Kitimat.
Île-du-Prince-Édouard
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Prince Edward Island Food Safety Program (en anglais seulement).
Manitoba
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de Manitoba Health Food Safety Program (en anglais seulement)
Nouveau-Brunswick
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Bureau du médecin-hygiéniste en chef (Santé publique)
Nouvelle-Écosse
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Department of Agriculture – Food Protection and Enforcement Division (en anglais seulement)
Nunavut
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité de la Santé et Services sociaux
Ontario
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales.
Algoma (Sault Ste Marie, Elliot Lake, Blind River, Bruce Mines, Spanish et Thessalon et municipalité de Huron Shores)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Algoma (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Algoma (en anglais seulement)
Comté de Brant (municipalités de Burford et Harley, Glen Morris, Mt. Pleasant, Onondaga et Middleport, Paris, St. George, Scotland et Oakland)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le comté de Brant (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement pour le comté de Brant (en anglais seulement)
Chatham-Kent (villes de Chatham-Kent, Wallaceburg, Tilbury, Blenheim, Ridgetown, Wheatley et Dresden)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Chatham-Kent (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Chatham-Kent (en anglais seulement)
Région de Durham (Oshawa, Pickering, Ajax et Whitby)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour la région de Durham (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région de Durham (en anglais seulement)
Est de l'Ontario (Cornwall, Clarence-Rockland et comtés de Prescott-Russell, Stormont, Dundas et Glengarry)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour l'est de l'Ontario
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans l'est de l'Ontario
Grey Bruce (comtés de Grey et Bruce)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Grey Bruce (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Grey Bruce (en anglais seulement)
Haldimand-Norfolk (comtés de Haldimand et Norfolk)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Haldimand-Norfolk (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Haldimand-Norfolk (en anglais seulement)
District de Haliburton, Kawartha et Pine Ridge (Kawartha Lakes, Cobourg et comtés de Haliburton et Northumberland)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le district de Haliburton, Kawartha et Pine Ridge (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le district de Haliburton, Kawartha et Pine Ridge (en anglais seulement)
Région de Halton (Burlington, Oakville, Halton Hills, Milton)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour la région de Halton (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région de Halton (en anglais seulement)
Hamilton
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Hamilton (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Hamilton (en anglais seulement)
Comtés de Hastings et Prince Edward (villes de Belleville, Quinte West et les comtés de Hastings et Prince Edward)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour les comptés de Hastings et Prince Edward (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans les comtés de Hastings et Prince Edward (en anglais seulement)
Comté de Huron Perth
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le comté de Huron Perth (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le comté de Huron Perth (en anglais seulement)
Kingston, Frontenac et Lennox et Addington (Kingston, Greater Napanee et comtés de Frontenac, Lennox et Addington)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Kingston, Frontenac et Lennox et Addington (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Kingston, Frontenac et Lennox et Addington (en anglais seulement)
Comté de Lambton
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le comté de Lambton (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le comté de Lambton (en anglais seulement)
District de Leeds, Grenville et Lanark (Brockville, Carleton Place, Gananoque, Mississippi Mills, Perth Prescott, Smith Falls et comtés de Lanark, Leeds et Grenville)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le district de Leeds, Grenville et Lanark (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le district de Leeds, Grenville et Lanark (en anglais seulement)
Middlesex-London (comté de Middlesex et ville de London)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Middlesex-London (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans Middlesex-London (en anglais seulement)
Région du Niagara (Niagara Falls, Port Colborne, St. Catharines, Thorold, Welland, Fort Erie, Gimsby, Lincoln, Niagara-on-the-Lake, Pelham)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour la région du Niagara (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région du Niagara (en anglais seulement)
North Bay Parry Sound (North Bay, Mattawa et municipalités de Temagami et West Nipissing)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour North Bay Parry Sound (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à North Bay Parry Sound (en anglais seulement)
Northwestern Health (Dryden, Kenora, municipalités de Red Lake et Sioux Lookout, Fort Frances, Rainy River)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Northwestern Health (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région du Nord-Ouest (en anglais seulement)
Ottawa
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Ottawa (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Ottawa
Région de Peel (Brampton, Mississauga et Caledon)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour la région de Peel (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région de Peel (en anglais seulement)
Bureau de santé Porcupine (district de Cochrane, district d'Algoma, villes de Hornepayne et Timmins)
Comté et district de Renfrew
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le comté et le district de Renfrew (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le comté et le district de Renfrew (en anglais seulement)
Simcoe Muskoka (comté de Simcoe et villes de Bracebridge, Gravenhurst)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Simcoe Muskoka (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Simcoe Muskoka (en anglais seulement)
Sud-ouest de l'Ontario (comté d'Elgin, Oxford et ville de St. Thomas)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le sud-ouest de l'Ontario (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le sud-ouest de l'Ontario (en anglais seulement)
Sudbury et districts
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le district de Sudbury district
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le district de Sudbury
Timiskaming (Temiskaming Shores, Cobalt, Englehart, Kirkland Lake, Latchford, municipalités de Charlton et Dack, Temagami)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Timiskaming
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Temiskaming
District de Thunder Bay (villes de Thunder Bay, Marathon, Greenstone, Manitouwadge, Red Rock, Terrace Bay)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le district de Thunder Bay (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le district de Thunder Bay (en anglais seulement)
Toronto
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Toronto (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Toronto (en anglais seulement)
Région de Waterloo (Cambridge, Kitchener, Waterloo)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour la région de Waterloo (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans la région de Waterloo (en anglais seulement)
Wellington-Dufferin-Guelph (comtés de Wellington et Dufferin et ville de Guelph)
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour Wellington-Dufferin-Guelph (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement à Wellington-Dufferin-Guelph (en anglais seulement)
Comté de Windsor-Essex
- Informations sur les inspections et la salubrité des aliments pour le comté de Windsor-Essex (en anglais seulement)
- Coordonnées pour déposer une plainte concernant un établissement dans le comté de Windsor-Essex (en anglais seulement)
Région de York (Vaughan, Aurora, East Gwillimbury, Georgina, Markham, Newmarket, Richmond Hill, Whitchurch-Stouffville)
Québec
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Saskatchewan
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des autorités sanitaires régionales (en anglais seulement).
Terre-Neuve-et-Labrador
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du Service NL – Environmental Health (en anglais seulement)
Territoires du Nord-Ouest
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité du ministère de la Santé et des Services sociaux
Yukon
L'inspection de magasins de détail pour la propreté et la manipulation des aliments est la responsabilité des Services d'hygiène de l'environnement du ministère de la Santé et des Affaires sociales
Rôle de l'ACIA
Au niveau du commerce de détail, l'Agence canadienne d'inspection des aliments protège les consommateurs contre la fraude économique et les fausses déclarations sur les produits, et les aide à faire des choix de produits éclairés. Le rôle de l'ACIA dans le secteur du commerce de détail se traduit également par une concurrence équitable pour l'industrie.
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