DS3

Pommier

Description de la variété

Variété de référence: 'Honeycrisp'

Sommaire: Les entre-nœuds des rameaux de un an sont plus courts chez 'DS3' que chez 'Honeycrisp'. Le limbe des feuilles de 'DS3' est plus étroit que celui de 'Honeycrisp'. L'œil du fruit est moyen à grand chez 'DS3', tandis qu'il est petit chez 'Honeycrisp'. Chez 'DS3', le lavis est distribué en plage continue, rayé et tacheté, alors que, chez 'Honeycrisp', il est distribué en plage continue faiblement exprimée avec rayures fortement délimitées.

Description:

ARBRE : peu vigoureux, ramifié, étalé, produisant sur éperons et rameaux longs.
RAMEAUX DE UN AN : d'épaisseur moyenne, à pubescence de densité moyenne dans la moitié distale, lenticelles nombreuses, face exposée au soleil brun moyen.

LIMBE DES FEUILLES : perpendiculaire au rameau, à rapport longueur/largeur moyen à élevé, dessus vert moyen à vert foncé, à marge dentée en scie de type 2 dans la moitié distale, dessous glabre ou à pubescence clairsemée.
PÉTIOLE : à pigmentation anthocyanique de petite étendue à la base.

FLEURS : époque de floraison intermédiaire, rose foncé au stade ballon, diamètre très grand avec les pétales étalés dans un plan horizontal, pétales chevauchants, stigmates portés plus bas que les anthères.

JEUNE FRUIT : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
FRUIT : gros à très gros, à rapport hauteur/diamètre faible, conique, non côtelé à faiblement côtelé, sommet du calice non couronné à faiblement couronné, œil moyen à grand, sépales longs, loges carpellaires fermées à légèrement ouvertes en coupe transversale, maturités de récolte et de consommation tardives.
PEAU DU FRUIT : non pruinée à faiblement pruinée, non huileuse à faiblement huileuse, fond vert-jaune avec un lavis rouge moyen de tr grande étendue formant une plage continue et tacheté avec des rayures étroites à moyennes, liège en quantité moyenne autour du pédoncule et en quantité nulle à faible autour de la cuvette de l'œil et sur les joues, lenticelles moyennes à grandes nombreuses, cavité pédonculaire moyenne à profonde et moyenne à large, cuvette de l'œil moyenne à profonde et large.
PÉDONCULE : moyen à épais.
CHAIR DU FRUIT : ferme, de couleur crème.

Origine génétique: 'DS3' a été découverte dans un verger cultivé, dans le comté de La Cross, au Wisconsin, aux États-Unis. Les graines issues de la pollinisation libre d'un pommier 'Honeycrisp' ont été recueillies en 1990 et semées en 1991. Après une période de croissance convenable, 'DS3' a été sélectionnée en 2002 parmi les semis qui ont survécu. Les pommiers de deuxième génération ont été écussonnés sur porte-greffe EMLA 26 et observés pendant les saisons de culture 2009 et 2010. 'DS3' a été sélectionnée pour la grosseur et la forte acidité de ses fruits comparativement aux fruits de 'Honeycrisp'.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'DS3' ont été effectués dans les parcelles expérimentales de la Summerland Varieties Corp, à Summerland, en Colombie-Britannique, en 2017 et en 2018. Ils ont porté sur 10 pommiers 'DS3' élevés sur porte-greffe EMLA 26 et 10 pommiers 'Honeycrisp' élevés sur porte-greffe M9. Les pommiers ont été plantés en 2014. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5%, selon un test t de Student apparié.

Tableaux de comparaison pour 'DS3' avec la variété de référence 'Honeycrisp'

Longueur des entre-nœuds des rameaux de un an (cm)

Largeur du limbe des feuilles (cm)

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Pommier: 'DS3' (gauche) avec la variété de référence 'Honeycrisp' (droite)