Annexe D-2.1 : ECTS dans les modèles pour la vérification d'échantillons de parures de bœuf
Le modèle d'échantillonnage
Liste des établissements d'abattage de bœuf admissibles aux États-Unis tenus de notifier les résultats des tests de laboratoire de vérification de la bactérie E. coli produisant de la toxine Shiga (STEC) sur des parures de fabrication de bœuf cru provenant d'établissements d'abattage pouvant être exportés aux États-Unis