Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord – Exigences d'exportation pour la gélatine et le collagène

Sur cette page

• 1. Produits admissibles/non admissibles
• 2. Approbations préalables à l'exportation par l'autorité compétente du pays importateur
• 3. Mesures de contrôle de production et exigences en matière d'inspection
• 4. Exigences en matière d'étiquetage, d'emballage et de marquage
• 5. Documents requis
• 6. Informations additionnelles

1. Produits admissibles/non admissibles

Les certificats d'exportation réfèrent à une liste de codes HS. C'est la responsabilité de l'exportateur de s'assurer que le produit exporté sera couvert par le(s) certificat(s) émis par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Admissibles

• Selon la liste de codes du Système harmonisé (SH) qui se trouve sur les modèles de certificat sanitaires.

Non admissibles

• Information non disponible.

2. Approbations préalables à l'exportation par l'autorité compétente du pays importateur

Pays

Pour exporter de la gélatine et du collagène vers la Grande-Bretagne, le pays exportateur doit faire partie de la liste des pays tiers autorisés.

Établissements

• Les produits de gélatine et de collagène doivent provenir d'un établissement détenteur d'une licence en vertu du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC).

  Le Royaume-Uni (RU) exige que les produits de gélatine et de collagène proviennent d'un établissement appliquant les principes d'un Système d'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) (voir Plan de contrôle préventif [PCP]) comme stipulé dans le Règlement (CE) No 852/2004 du Parlement européen et du Conseil. Par ailleurs, ces établissements doivent être régulièrement audités par les autorités compétentes (AC) conformément au règlement (CE) 853/2004 qui s'applique aux produits d'origine animale transformés et non transformés.

• Les établissements doivent figurer sur la liste des établissements appropriée administrée par le Département de l'environnement, des aliments et des affaires rurales.

• Les listes pertinentes pour ces produits sont disponibles sur Établissements approuvés pour l'exportation d'animaux et de produits animaux vers la Grande-Bretagne (en anglais seulement) (GB). Veuillez sélectionner la Liste des établissements dans les pays non membres de l'UE autorisés à exporter des produits d'origine animale vers la GB.

  Veuillez trier par :

  • Nom du pays "CA_Canada"
  • Secteur "Aliment"
  • Section XIV Gélatine
  • Section XV Collagène
• Pour demander l'inscription sur l'une des listes d'approbation de la GB, veuillez soumettre les informations suivantes à votre bureau local de l'ACIA. L'inspecteur soumettra la demande selon la Procédure opérationnelle : Procédure pour tenir à jour les listes d'admissibilité à l'exportation des aliments.
  • identification d'établissement unique
  • numéro de licence pour la salubrité des aliments au Canada
  • le nom légal complet tel qu'il apparaît sur la licence pour la salubrité des aliments au Canada
  • l'adresse du site physique associé à l'identificateur d'établissement unique tel qu'elle apparaît sur la licence pour la salubrité des aliments au Canada
  • indiquer le type d'activité (gélatine et/ou collagène) de l'établissement
  • indiquer l'espèce animale (bovine, porcine, ovine, poisson, etc.) si nécessaire
  • décrire le type de matière, par exemple : os ou peau
  • toute autre information pertinente

Procédure d'approbation et de recommandation

Voir Union européenne (UE) – Exigences d'exportation pour la gélatine et le collagène pour consommation humaine.

Note : Veuillez préciser dans les formulaires d'approbation que la demande concerne la GB.

Produits

Cette information n'est pas disponible.

3. Mesures de contrôle de production et exigences en matière d'inspection

L'inspecteur doit vérifier au cours d'une inspection de contrôle préventif que le fabricant est au courant des normes et exigences de la GB et qu'une procédure d'exportation spécifique est en place. Cette procédure doit notamment contenir les éléments suivants :

• la référence aux règlements pertinents de la GB
• la manière dont le fabricant suit les modifications de la législation de la GB
• la comparaison des règlements/normes/paramètres de la GB avec ceux du Canada
• la procédure à suivre dans le cas de différence entre les règlements/normes/paramètres de la GB et ceux du Canada afin de s'assurer que le produit rencontre les exigences de la GB
• les actions correctives et préventives à considérer dans le cas d'une non-conformité

Voir aussi Union européenne (UE) – Exigences d'exportation pour la gélatine et le collagène pour consommation humaine.

4. Exigences en matière d'étiquetage, d'emballage et de marquage

Les produits exportés doivent dépendamment de leur destination finale (Grande Bretagne et/ou Irlande du Nord) rencontrer certaines exigences principalement en matière d'étiquetage et d'emballage. L'exportateur doit travailler en étroite collaboration avec son importateur afin de s'assurer de la conformité de ses produits.

5. Documents requis

Le Canada n'a pas de certificats négociés avec la Grande-Bretagne.

Les certificats sanitaires d'exportation ci-dessous couvrent les produits exportés vers la Grande-Bretagne (GB) y compris l'Angleterre, le pays de Galles, l'Écosse, les Îles Anglo-Normandes et l'île de Man. Les références à la législation de l'Union européenne sur ce certificat sont des références à la législation directe de l'UE qui a été conservée en Grande-Bretagne (conservée dans le droit de l'UE tel que défini dans la loi (sur le retrait) de l'Union européenne de 2018).

En tant que fabricant/exportateur et afin de faciliter le processus de certification, il est important que vous soyez familier avec le contenu des Parties I et II des modèles de certificats de la GB incluant les notes de la Partie III. Tous les certificats sanitaires de la GB sont publiés sur le site gov.uk.

C'est la responsabilité du demandeur de choisir le modèle de certificat sanitaire correspondant au produit destiné à l'exportation et de fournir les informations en rapport avec la Partie I. Détails concernant l'envoi expédié du certificat.

La Partie II. Certification, doit être complétée par un vétérinaire officiel en collaboration avec un inspecteur officiel. Cependant, certaines informations devront être fournies par le demandeur afin que la Partie II soit complétée le cas échéant.

Il convient de remplir les certificats sanitaires officiels en suivant les conseils fournis en la matière au lien Comment remplir un certificat sanitaire pour exporter vers la Grande-Bretagne (en anglais seulement), ainsi que les notes qui sont fournies avec les certificats d'exportation.

Si un conteneur est utilisé pour expédier les produits, l'exportateur doit fournir le numéro de conteneur et de scellé dans la Partie I : Détails concernant l'envoi expédié.

Certificat

• Certificat sanitaire pour la mise sur le marché de gélatine destinée à la consommation humaine (GEL) GBHC430. (CFIA/ACIA FA1036)
• Certificat sanitaire pour la mise sur le marché de collagène destiné à la consommation humaine (COL) GBHC430. (CFIA/ACIA FA1037)

6. Informations additionnelles

Des produits exportés transitant par un pays tiers pourraient nécessiter aussi des documents de transit. C'est la responsabilité de l'exportateur de s'assurer que son expédition sera accompagnée de tous les certificats nécessaires. Veuillez travailler en étroite collaboration avec votre importateur.

Les échantillons de produits (personnels ou commerciaux) pourraient être soumis aux mêmes exigences qu'une expédition régulière. Un permis spécial d'importation pourrait être requis. Il est fortement recommandé à l'exportateur de vérifier ces exigences auprès de son importateur et/ou au niveau du poste frontalier où les produits seront expédiés.

• Certificats sanitaires pour les importations d'animaux et de produits animaux en Grande-Bretagne (en anglais seulement)
• Comment remplir un certificat sanitaire pour exporter vers la Grande-Bretagne (en anglais seulement)
• Catégories de risques à l'Importation et les règles associées pour les animaux et produits d'origine animale (en anglais seulement)
• Législation de UK (en anglais seulement), restez à jour concernant la législation nouvellement promulguée pour le Royaume-Uni
• EUR-Lex, le point d'accès officiel et le plus complet aux documents législatifs de l'UE. Vous assurer que vous utilisez la version la plus à jour/consolidée du document recherché.
• Postes de contrôle aux frontières du Royaume-Uni (en anglais seulement)
• Points d'entrée en Irlande du Nord (en anglais seulement)
• Normes légales d'étiquetage et de composition (en anglais seulement) pour certains produits alimentaires
• Licences générales d'importation (en anglais seulement) pour des échantillons de recherche et de diagnostic, des échantillons commerciaux, des articles d'exposition ainsi que quelques produits d'origine animale
• Système d'importation de produits, d'animaux, de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux (IPAFFS) (en anglais seulement)
• Animal health status of countries approved to export animals and animal products to Great Britain - data.gov.uk (en anglais seulement)