Test de conformité de l'étiquetage nutritionnel
Annexe 3 - Règles d'arrondissement qui s'appliquent aux renseignements du tableau de la valeur nutritive

Tableau de la valeur nutritive

Le tableau 1 résume les règles d’arrondissement pour les renseignements figurant au tableau de la valeur nutritive, en accord avec les articles B.01.401 et B.01.402 du Règlement sur les aliments et drogues (RAD). Le tableau montre la méthode utilisée pour arrondir une fourchette de valeurs nutritives à la valeur déclarée unique qui sera indiquée dans le tableau de la valeur nutritive. À mesure que la concentration des éléments nutritifs augmente, la fourchette de valeurs nutritives correspondant à la valeur déclarée unique augmente également.

Le tableau 3 indique les répercussions de l'application d'une marge de tolérance permise dans le calcul de la limite minimale ou maximale avant l'arrondissement. Par conséquent, pour chaque donnée nutritionnelle figurant dans la colonne A, les limites minimales et maximales avant arrondissement correspondantes figurent dans les colonnes B et C. La colonne D indique la marge de tolérance (20 % de la teneur déclarée), et la colonne E la limite minimale ou maximale établie concernant la teneur en éléments nutritifs que peut contenir l'échantillon par rapport aux données nutritionnelles indiquées sur l'étiquette (colonne A); le lot est accepté seulement si ces limites sont respectées.

Exemple : Tableau 3, Classe II, Lipides - L'étiquette déclare une teneur de 2,5 g par portion : on arrondit à la tranche de 0,5 g la plus près; la limite maximale avant arrondissement est donc de 2,74 g; une marge de tolérance de 20 % (ou 0,5 g) est ajoutée au calcul avant arrondissement, ce qui porte la limite maximale acceptable à 3,24 g (2,74 + 0,5). Par conséquent, un échantillon contenant 3,24 g de lipides ou moins serait accepté pour un produit dont l'allégation nutritionnelle du tableau de la valeur déclarée nutritive indique une teneur de 2,5 g.

Tableau 1 - Règles d'arrondissement

Élément nutritif	Conditions	Arrondissement quantité absolue	Arrondissement % de la valeur quotidienne
Valeur énergétique (calories)	< 5 Calories, correspond à « sans calories »	0 calorie
Valeur énergétique (calories)	< 5 calories, tous les autres cas	au plus proche multiple de 1 cal.
Valeur énergétique (calories)	≥ 5 à ≤ 50 calories	au plus proche multiple de 5 cal.
Valeur énergétique (calories)	> 50 calories	au plus proche multiple de 10 cal.
Lipides	< 0,5 g de lipides, correspond à « sans lipides » et la teneur en les acides gras saturés et trans sont exprimées par « 0 g »	0 g	0 %
Lipides	< 0,5 g de lipides, tous les autres cas	au plus proche multiple de 0,1 g	au plus proche multiple de 1 %
Lipides	≥ 0,5 g à ≤ 5 g de lipides	au plus proche multiple de 0,5 g	au plus proche multiple de 1 %
Lipides	> 5 g de lipides	au plus proche multiple de 1 g	au plus proche multiple de 1 %
Acides gras saturés	< 0,5 g d'acides gras saturés, correspond à « sans acides gras saturés » [ < 0,2 g]	0 g
Acides gras saturés	< 0,5 g d'acides gras saturés, tous les autres cas	au plus proche multiple de 0,1 g
Acides gras saturés	≥ 0,5 à ≤ 5 g d'acides gras saturés	au plus proche multiple de 0,5 g
Acides gras saturés	> 5 g d'acides gras saturés	au plus proche multiple de 1 g
Acides gras trans	< 0,5 g d'acides gras trans, correspond à « sans acides gras trans » [ < 0,2 g]	0 g
Acides gras trans	< 0,5 g d'acides gras trans, tous les autres cas	au plus proche multiple de 0,1 g
Acides gras trans	≥ 0,5 g à ≤ 5 g d'acides gras trans	au plus proche multiple de 0,5 g
Acides gras trans	> 5 g d'acides gras trans	au plus proche multiple de 1 g
Somme des acides gras saturés et acides gras trans	« 0 g »		0 %
Somme des acides gras saturés et acides gras trans	tous les autres cas		au plus proche multiple de 1 %
Acides gras polyinsaturés Acides gras polyinsaturés oméga-6 Acides gras polyinsaturés oméga-3 Acides gras monoinsaturés	< 1 g	au plus proche multiple de 0,1 g
Acides gras polyinsaturés Acides gras polyinsaturés oméga-6 Acides gras polyinsaturés oméga-3 Acides gras monoinsaturés	≥ 1 g à ≤ 5 g	au plus proche multiple de 0,5 g
Acides gras polyinsaturés Acides gras polyinsaturés oméga-6 Acides gras polyinsaturés oméga-3 Acides gras monoinsaturés	> 5 g	au plus proche multiple de 1 g
Glucides	< 0,5 g	0 g
Glucides	≥ 0,5 g	au plus proche multiple de 1 g
Fibres	< 0,5 g	0 g	0 %
Fibres	≥ 0,5 g	au plus proche multiple de 1 g	au plus proche multiple de 1 %
Sucres	< 0,5 g	0 g	0 %
Sucres	≥ 0,5 g	au plus proche multiple de 1 g	au plus proche multiple de 1 %
Protéines	< 0,5 g	au plus proche multiple de 0,1 g
Protéines	≥ 0,5 g	au plus proche multiple de 1 g
Cholestérol	< 2 mg, correspond à « sans cholestérol »	0 mg	0 % (optionnel)
Cholestérol	tous les autres cas	au plus proche multiple de 5 mg	au plus proche multiple de 1 % (optionnel)
Sodium	< 5 mg, correspond à « sans sodium » ou « sans sel »	0 mg	0 % (optionnel)
Sodium	< 5 mg, tous les autres cas	au plus proche multiple de 1 mg	au plus proche multiple de 1 %
Sodium	≥ 5 mg à ≤ 140 mg	au plus proche multiple de 5 mg	au plus proche multiple de 1 %
Sodium	> 140 mg	au plus proche multiple de 10 mg	au plus proche multiple de 1 %
Potassium Calcium Phosphore	< 5 mg	0 mg	0 %
Potassium Calcium Phosphore	≥ 5 mg à < 50 mg	au plus proche multiple de 10 mg	au plus proche multiple de 1 %
Potassium Calcium Phosphore	≥ 50 mg à < 250 mg	au plus proche multiple de 25 mg	au plus proche multiple de 1 %
Potassium Calcium Phosphore	≥ 250 mg	au plus proche multiple de 50 mg	au plus proche multiple de 1 %
Fer Zinc Vitamine E	< 0,05 mg	0 mg	0 %
Fer Zinc Vitamine E	≥ 0,05 mg à < 0,5 mg	au plus proche multiple de 0,1 mg	au plus proche multiple de 1 %
Fer Zinc Vitamine E	≥ 0,5 mg à < 2,5 mg	au plus proche multiple de 0,25 mg	au plus proche multiple de 1 %
Fer Zinc Vitamine E	≥ 2,5 mg	au plus proche multiple de 0,5 mg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine A	< 5 µg	0 µg	0 %
Vitamine A	≥ 5 µg à < 50 µg	au plus proche multiple de 10 µg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine A	≥ 50 µg à < 250 µg	au plus proche multiple de 50 µg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine A	≥ 250 µg	au plus proche multiple de 100 µg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine C	< 0,1 mg	0 mg	0 %
Vitamine C	≥ 0,1 mg à < 1 mg	au plus proche multiple de 0,2 mg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine C	≥ 1 mg à < 5 mg	au plus proche multiple de 0,5 mg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine C	≥ 5 mg	au plus proche multiple de 1 mg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine D	< 0,1 µg	0 µg	0 %
Vitamine D	≥ 0,1 µg à < 1 µg	au plus proche multiple de 0,2 µg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine D	≥ 1 µg à < 5 µg	au plus proche multiple de 0,5 µg	au plus proche multiple de 1 %
Vitamine D	≥ 5 µg	au plus proche multiple de 1 µg	au plus proche multiple de 1 %
Thiamine Riboflavine Manganèse	< 0,005 mg	0 mg	0 %
Thiamine Riboflavine Manganèse	≥ 0,005 mg à < 0,05 mg	au plus proche multiple de 0,01 mg	au plus proche multiple de 1 %
Thiamine Riboflavine Manganèse	≥ 0,05 mg à < 0,25 mg	au plus proche multiple de 0,025 mg	au plus proche multiple de 1 %
Thiamine Riboflavine Manganèse	≥ 0,25 mg	au plus proche multiple de 0,05 mg	au plus proche multiple de 1 %
Magnésium	< 1 mg	0 mg	0 %
Magnésium	≥ 1 mg à < 10 mg	au plus proche multiple de 2 mg	au plus proche multiple de 1 %
Magnésium	≥ 10 mg à < 50 mg	au plus proche multiple de 5 mg	au plus proche multiple de 1 %
Magnésium	≥ 50 mg	au plus proche multiple de 10 mg	au plus proche multiple de 1 %
Cuivre	< 0,0015 mg	0 mg	0 %
Cuivre	≥ 0,0015 mg à < 0,025 mg	au plus proche multiple de 0,002 mg	au plus proche multiple de 1 %
Cuivre	≥ 0,025 mg à < 0,05 mg	au plus proche multiple de 0,005 mg	au plus proche multiple de 1 %
Cuivre	≥ 0,05 mg	au plus proche multiple de 0,01 mg	au plus proche multiple de 1 %

Tableau 2 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe I - vitamines et minéraux ajoutés (quantité absolue)

La teneur moyenne en éléments nutritifs ne doit être inférieure à la valeur déclarée, qui est ajustée en fonction de l'arrondissement.

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 5 mg à < 50 mg, arrondissement aux 10 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
10	5	5
20	15	15
30	25	25
40	35	35

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 50 mg à < 250 mg, arrondissement aux 25 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
50	37,5	37,5
75	62,5	62,5
100	87,5	87,5
125	112,5	112,5
150	137,5	137,5
175	162,5	162,5
200	187,5	187,5
225	212,5	212,5

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 250 mg, arrondissement aux 50 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
250	225	225
300	275	275
350	325	325
400	375	375
450	425	425

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg à < 0,5 mg, arrondissement au 0,1 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,1	0,05	0,05
0,2	0,15	0,15
0,3	0,25	0,25
0,4	0,35	0,35

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,5 mg à < 2,5 mg, arrondissement au 0,25 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,50	0,375	0,375
0,75	0,625	0,625
1,00	0,875	0,875
1,25	1,125	1,125
1,50	1,375	1,375
1,75	1,625	1,625
2,00	1,875	1,875
2,25	2,125	2,125

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 2,5 mg, arrondissement au 0,5 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
2,5	2,25	2,25
3,0	2,75	2,75
3,5	3,25	3,25
4,0	3,75	3,75
4,5	4,25	4,25

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 5 µg à < 50 µg, arrondissement aux 10 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
10	5	5
20	15	15
30	25	25
40	35	35

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 50 µg à < 250 µg, arrondissement aux 50 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
50	45	45
100	75	75
150	125	125
200	175	175
250	225	225

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 250 µg, arrondissement aux 100 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
300	250	250
400	350	350
500	450	450
600	550	550

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,1 mg à < 1 mg, arrondissement au 0,2 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,2	0,1	0,1
0,4	0,3	0,3
0,6	0,5	0,5
0,8	0,7	0,7

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 1 mg à < 5 mg, arrondissement au 0,5 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
1,0	0,75	0,75
1,5	1,25	1,25
2,0	1,75	1,75
2,5	2,25	2,25
3,0	2,75	2,75
3,5	3,25	3,25
4,0	3,75	3,75
4,5	4,25	4,25

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 5 mg, arrondissement au 1 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
5	4,5	4,5
6	5,5	5,5
7	6,5	6,5
8	7,5	7,5
9	8,5	8,5

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 0,1 µg à < 1 µg, arrondissement au 0,2 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,2	0,1	0,1
0,4	0,3	0,3
0,6	0,5	0,5
0,8	0,7	0,7

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 1 µg à < 5 µg, arrondissement au 0,5 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
1,0	0,75	0,75
1,5	1,25	1,25
2,0	1,75	1,75
2,5	2,25	2,25
3,0	2,75	2,75
3,5	3,25	3,35
4,0	3,75	3,75
4,5	4,25	4,25

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 5 µg, arrondissement au 1 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
5	4,5	4,5
6	5,5	5,5
7	6,5	6,5
8	7,5	7,5
9	8,5	8,5

Thiamine et riboflavine (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,005 mg à < 0,05 mg, arrondissement au 0,01 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,01	0,005	0,005
0,02	0,015	0,015
0,03	0,025	0,025
0,04	0,035	0,035

Thiamine et riboflavine (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg à < 0,25 mg, arrondissement au 0,025 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,050	0,0375	0,0375
0,075	0,0625	0,0625
0,100	0,0875	0,0875
0,125	0,1125	0,1125
0,150	0,1375	0,1375
0,175	0,1625	0,1625
0,200	0,1875	0,1875
0,225	0,2125	0,2125

Thiamine et riboflavine (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,25 mg, arrondissement au 0,05 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,25	0,225	0,225
0,30	0,275	0,275
0,35	0,325	0,325
0,40	0,375	0,375
0,45	0,425	0,425

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 1 mg à < 10 mg, arrondissement aux 2 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
2	1	1
4	3	3
6	5	5
8	7	7

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 10 mg à < 50 mg, arrondissement aux 5 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
10	7,5	7,5
15	12,5	12,5
20	17,5	17,5
25	22,5	22,5
30	27,5	27,5
35	32,5	32,5
40	37,5	37,5
45	42,5	42,5

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 50 mg, arrondissement aux 10 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
50	45	45
60	55	55
70	65	65
80	75	75
90	85	85

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,0015 mg à < 0,025 mg, arrondissement au 0,002 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,002	0,001	0,001
0,004	0,003	0,003
0,006	0,005	0,005
0,008	0,007	0,007
0,010	0,009	0,009
0,012	0,011	0,011
0,014	0,013	0,013
0,016	0,015	0,015
0,018	0,017	0,017
0,020	0,019	0,019
0,022	0,021	0,021
0,024	0,023	0,023

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,025 mg à < 0,05 mg, arrondissement au 0,005 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,025	0,0225	0,0225
0,030	0,0275	0,0250
0,035	0,0325	0,0325
0,040	0,0375	0,0375
0,045	0,0425	0,0425

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg, arrondissement au 0,01 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C limite de conformité
0,05	0,045	0,045
0,06	0,055	0,055
0,07	0,065	0,065
0,08	0,075	0,075
0,09	0,085	0,085

Tableau 3 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe II

Énergie (calories)
Quantité absolue: < 5 calories, arrondissement à 1 calorie près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0	0	4,99	1,0	6,0^{Note de tableau o}
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2

Énergie (calories)
Quantité absolue: ≥ 5 calories à ≤ 50 calories, arrondissement aux 5 calories les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	7,4	1,0	8,4
10	7,5	12,4	2,0	14,4
15	12,5	17,4	3,0	20,4
20	17,5	22,4	4,0	26,4
25	22,5	27,4	5,0	32,4
30	27,5	32,4	6,0	38,4
35	32,5	37,4	7,0	44,4
40	37,5	42,4	8,0	50,4
45	42,5	47,4	9,0	56,4
50	47,5	52,4	10,0	62,4

Énergie (calories)
Quantité absolue: >50 calories, arrondissement aux 10 calories les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
60	55	64	12	76
70	65	74	14	88
80	75	84	16	100
90	85	94	18	112
100	95	104	20	124

Lipides, acides gras trans et acides gras saturés (g)
Quantité absolue: < 0,5 g, arrondissement au 0,1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0	0	0,199	0,04	0,24 ^{Note de tableau p}
0	0	0,499	0,10	0,60^{Note de tableau q}
0,1	0,05	0,14	0,02	0,16
0,2	0,15	0,24	0,04	0,28
0,3	0,25	0,34	0,06	0,40
0,4	0,35	0,44	0,08	0,52

Lipides, acides gras trans et acides gras saturés (g)
Quantité absolue: ≥ 0,5 g à ≤ 5 g, arrondissement au 0,5 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0,5	0,45	0,74	0,10	0,84
1,0	0,75	1,24	0,20	1,44
1,5	1,25	1,74	0,30	2,04
2,0	1,75	2,24	0,40	2,64
2,5	2,25	2,74	0,50	3,24
3,0	2,75	3,24	0,60	3,84
3,5	3,25	3,74	0,70	4,44
4,0	3,75	4,24	0,80	5,04
4,5	4,25	4,74	0,90	5,64
5,0	4,75	5,24	1,00	6,24

Lipides, acides gras trans et acides gras saturés (g)
Quantité absolue: > 5 g, arrondissement au 1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
6	5,5	6,4	1,2	7,6
7	6,5	7,4	1,4	8,8
8	7,5	8,4	1,6	10,0
9	8,5	9,4	1,8	11,2
10	9,5	10,4	2,0	12,4

Acides gras polyinsaturés, acides gras polyinsaturés oméga-6,
acides gras polyinsaturés oméga-3 et acides gras monoinsaturés (g)
Quantité absolue: < 1 g, arrondissement au 0,1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,1	0,05	0,14	0,02	0,03
0,2	0,15	0,24	0,04	0,11
0,3	0,25	0,34	0,06	0,19
0,4	0,35	0,44	0,08	0,27
0,5	0,45	0,54	0,10	0,35
0,6	0,55	0,64	0,12	0,43
0,7	0,65	0,74	0,14	0,51
0,8	0,75	0,84	0,16	0,59
0,9	0,85	0,94	0,18	0,67

Acides gras polyinsaturés, acides gras polyinsaturés oméga-6,
acides gras polyinsaturés oméga-3 et acides gras monoinsaturés (g)
Quantité absolue: ≥ 1 g à ≤ 5 g, arrondissement au 0,5 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
1,0	0,95	1,24	0,20	0,75
1,5	1,25	1,74	0,30	0,95
2,0	1,75	2,24	0,40	1,35
2,5	2,25	2,74	0,50	1,75
3,0	2,75	3,24	0,60	2,15
3,5	3,25	3,74	0,70	2,55
4,0	3,75	4,24	0,80	2,95
4,5	4,25	4,74	0,90	3,35
5,0	4,75	5,24	1,00	3,75

Acides gras polyinsaturés, acides gras polyinsaturés oméga-6,
acides gras polyinsaturés oméga-3 et acides gras monoinsaturés (g)
Quantité absolue: > 5 g, arrondissement au 1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7
10	9,5	10,4	2,0	7,5

Glucides et fibre (g)
Quantité absolue: ≥ 0,5 g, arrondissement au 1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	0,3
2	1,5	2,4	0,4	1,1
3	2,5	3,4	0,6	1,9
4	3,5	4,4	0,8	2,7
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7
10	9,5	10,4	2,0	7,5

Sucres (g)
Quantité absolue: < 0,5 g, arrondissement à 0 g
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0	0	0,499	0,10	0,60

Sucres (g)
Quantité absolue: ≥ 0,5 g, arrondissement au 1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2
5	4,5	5,4	1,0	6,4

Protéines (g)
Quantité absolue: < 0,5 g, arrondissement au 0,1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,1	0,05	0,14	0,02	0,03
0,2	0,15	0,24	0,04	0,11
0,3	0,25	0,34	0,06	0,19
0,4	0,35	0,44	0,08	0,27

Protéines (g)
Quantité absolue: ≥ 0,5 g, arrondissement au 1 g le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	0,3
2	1,5	2,4	0,4	1,1
3	2,5	3,4	0,6	1,9
4	3,5	4,4	0,8	2,7
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7
10	9,5	10,4	2,0	7,5

Cholestérol (mg)
Quantité absolue: < 2 mg, arrondissement à 0 mg
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0	0	1,99	0,4	2,4 ^{Note de tableau r}

Cholestérol (mg)
Quantité absolue: > 2 mg, arrondissement aux 5 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
5	2,5	7,4	1,0	8,4
10	7,5	12,4	2,0	14,4
15	12,5	17,4	3,0	20,4
20	17,5	22,4	4,0	26,4
25	22,5	27,4	5,0	32,4
30	27,5	32,4	6,0	38,4
50	47,5	52,4	10,0	62,4
100	97,5	102,4	20,0	122,4
200	197,5	202,4	40,0	242,4

Sodium (mg)
Quantité absolue: < 5 mg, arrondissement au 1 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
0	0	4,99	1,0	6,0 ^{Note de tableau s}
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2

Sodium (mg)
Quantité absolue: ≥ 5 mg à ≤ 140 mg, arrondissement aux 5 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	7,4	1,0	8,4
10	7,5	12,4	2,0	14,4
15	12,5	17,4	3,0	20,4
20	17,5	22,4	4,0	26,4
25	22,5	27,4	5,0	32,4
30	27,5	32,4	6,0	38,4
35	32,5	37,4	7,0	44,4
40	37,5	42,4	8,0	50,4
45	42,5	47,4	9,0	56,4
50	47,5	52,4	10,0	62,4
55	52,5	57,4	11,0	68,4
60	57,5	62,4	12,0	74,4
65	62,5	67,4	13,0	80,4
70	67,5	72,4	14,0	86,4
75	72,5	77,4	15,0	92,4
80	77,5	82,4	16,0	98,4
85	82,5	87,4	17,0	104,4
90	87,5	92,4	18,0	110,4
95	92,5	97,4	19,0	116,4
100	97,5	102,4	20,0	122,4
105	102,5	107,4	21,0	128,4
110	107,5	112,4	22,0	134,4
115	112,5	117,4	23,0	140,4
120	117,5	122,4	24,0	146,4
125	122,5	127,4	25,0	152,4
130	127,5	132,4	26,0	158,4
135	132,5	137,4	27,0	164,4
140	137,5	142,4	28,0	170,4

Sodium (mg)
Quantité absolue: > 140 mg, arrondissement aux 10 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
150	145	154	30	184
200	195	204	40	244
300	295	304	60	364
400	395	404	80	484
500	495	504	100	604

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 5 mg à < 50 mg, arrondissement aux 10 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
10	5	14	2	3
20	15	24	4	11
30	25	34	6	19
40	35	44	8	27

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 50 mg à < 250 mg, arrondissement aux 25 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	37,5	62,4	10,0	27,5
75	62,5	87,4	15,0	47,5
100	87,5	112,4	20,0	67,5
125	112,5	137,4	25,0	87,5
150	137,5	162,4	30,0	107,5
175	162,5	187,4	35,0	127,5
200	187,5	212,4	40,0	147,5
225	212,5	237,4	45,0	167,5

Potassium, calcium et phosphore (mg)
Quantité absolue: ≥ 250 mg, arrondissement aux 50 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
250	225	274	50	175
300	275	324	60	215
350	325	374	70	255
400	375	424	80	295
450	425	474	90	335

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg à < 0,5 mg, arrondissement au 0,1 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,1	0,05	0,14	0,02	0,03
0,2	0,15	0,24	0,04	0,11
0,3	0,25	0,34	0,06	0,19
0,4	0,35	0,44	0,08	0,27

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,5 mg à < 2,5 mg, arrondissement au 0,25 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,50	0,375	0,624	0,100	0,275
0,75	0,625	0,874	0,150	0,475
1,00	0,875	1,124	0,200	0,675
1,25	1,125	1,374	0,250	0,875
1,50	1,375	1,624	0,300	1,075
1,75	1,625	1,874	0,350	1,275
2,00	1,875	2,124	0,400	1,475
2,25	2,125	2,374	0,450	1,675

Fer, zinc et vitamine E (mg)
Quantité absolue: ≥ 2,5 mg, arrondissement au 0,5 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
2,5	2,25	2,74	0,50	1,75
3,0	2,75	3,24	0,60	2,15
3,5	3,25	3,74	0,70	2,55
4,0	3,75	4,24	0,80	2,95
4,5	4,25	4,74	0,90	3,35

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 5 µg à < 50 µg, arrondissement aux 10 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
10	5	14	2	3
20	15	24	4	11
30	25	34	6	19
40	35	44	8	27

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 50 µg à < 250 µg, arrondissement aux 50 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	45	74	10	35
100	75	124	20	55
150	125	174	30	95
200	175	224	40	135
250	225	274	50	175

Vitamine A (µg)
Quantité absolue: ≥ 250 µg, arrondissement aux 100 µg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
300	250	349	60	190
400	350	449	80	270
500	450	549	100	350
600	550	649	120	430

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,1 mg à < 1 mg, arrondissement au 0,2 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,2	0,10	0,29	0,04	0,06
0,4	0,30	0,49	0,08	0,22
0,6	0,50	0,69	0,12	0,38
0,8	0,70	0,89	0,16	0,54

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 1 mg à < 5 mg, arrondissement au 0,5 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
1,0	0,75	1,24	0,20	0,55
1,5	1,25	1,74	0,30	0,95
2,0	1,75	2,24	0,40	1,35
2,5	2,25	2,74	0,50	1,75
3,0	2,75	3,24	0,60	2,15
3,5	3,25	3,74	0,70	2,55
4,0	3,75	4,24	0,80	2,95
4,5	4,25	4,74	0,90	3,35

Vitamine C (mg)
Quantité absolue: ≥ 5 mg, arrondissement au 1 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 0,1 µg à < 1 µg, arrondissement au 0,2 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,2	0,10	0,29	0,04	0,06
0,4	0,30	0,49	0,08	0,22
0,6	0,50	0,69	0,12	0,38
0,8	0,70	0,89	0,16	0,54

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 1 µg à < 5 µg, arrondissement au 0,5 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
1,0	0,75	1,24	0,20	0,55
1,5	1,25	1,74	0,30	0,95
2,0	1,75	2,24	0,40	1,35
2,5	2,25	2,74	0,50	1,75
3,0	2,75	3,24	0,60	2,15
3,5	3,25	3,74	0,70	2,55
4,0	3,75	4,24	0,80	2,95
4,5	4,25	4,74	0,90	3,35

Vitamine D (µg)
Quantité absolue: ≥ 5 µg, arrondissement au 1 µg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

Thiamine, riboflavine et manganèse (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,005 mg à < 0,05 mg, arrondissement au 0,01 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,01	0,005	0,014	0,002	0,003
0,02	0,015	0,024	0,004	0,011
0,03	0,025	0,034	0,006	0,019
0,04	0,035	0,044	0,008	0,027

Thiamine, riboflavine et manganèse (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg à < 0,25 mg, arrondissement au 0,025 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,050	0,0375	0,0624	0,0100	0,0275
0,075	0,0625	0,0874	0,0150	0,0475
0,100	0,0875	0,1124	0,0200	0,0675
0,125	0,1125	0,1374	0,0250	0,0875
0,150	0,1375	0,1624	0,0300	0,1075
0,175	0,1625	0,1874	0,0350	0,1275
0,200	0,1875	0,2124	0,0400	0,1475
0,225	0,2125	0,2374	0,0450	0,1675

Thiamine, riboflavine et manganèse (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,25 mg, arrondissement au 0,05 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,25	0,225	0,274	0,050	0,175
0,30	0,275	0,324	0,060	0,215
0,35	0,325	0,374	0,070	0,255
0,40	0,375	0,424	0,080	0,295
0,45	0,425	0,474	0,090	0,335
0,50	0,475	0,524	0,100	0,375

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 1 mg à < 10 mg, arrondissement aux 2 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
2	1,0	2,9	0,4	0,6
4	3,0	4,9	0,8	2,2
6	5,0	6,9	1,2	3,8
8	7,0	8,9	1,6	5,4

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 10 mg à < 50 mg, arrondissement aux 5 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
10	7,5	12,4	2,0	5,5
15	12,5	17,4	3,0	9,5
20	17,5	22,4	4,0	13,5
25	22,5	27,4	5,0	17,5
30	27,5	32,4	6,0	21,5
35	32,5	37,4	7,0	25,5
40	37,5	42,4	8,0	29,5
45	42,5	47,4	9,0	33,5

Magnésium (mg)
Quantité absolue: ≥ 50 mg, arrondissement aux 10 mg les plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	45	54	10	35
60	55	64	12	43
70	65	74	14	51
80	75	84	16	59

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,0015 mg à < 0,025 mg, arrondissement au 0,002 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,002	0,0010	0,0029	0,0004	0,0006
0,004	0,0030	0,0049	0,0008	0,0022
0,006	0,0050	0,0069	0,0012	0,0038
0,008	0,0070	0,0089	0,0016	0,0054
0,010	0,0090	0,0109	0,0020	0,0070
0,012	0,0110	0,0129	0,0024	0,0086
0,016	0,0150	0,0169	0,0032	0,0118
0,018	0,0170	0,0189	0,0036	0,0134
0,020	0,0190	0,0209	0,0040	0,0150
0,022	0,0210	0,0229	0,0044	0,0166
0,024	0,0230	0,0249	0,0048	0,0182

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,025 mg à < 0,05 mg, arrondissement au 0,005 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,025	0,0240	0,0274	0,0050	0,0190
0,030	0,0275	0,0324	0,0060	0,0215
0,035	0,0325	0,0374	0,0070	0,0255
0,040	0,0375	0,0424	0,0080	0,0295
0,045	0,0425	0,0474	0,0090	0,0335

Cuivre (mg)
Quantité absolue: ≥ 0,05 mg, arrondissement au 0,01 mg le plus près
A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
0,05	0,045	0,054	0,010	0,035
0,06	0,055	0,064	0,012	0,043
0,07	0,065	0,074	0,014	0,051
0,08	0,075	0,084	0,016	0,059
0,09	0,085	0,094	0,018	0,067

Date de modification :: 2024-03-26

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Test de conformité de l'étiquetage nutritionnel
Annexe 3 - Règles d'arrondissement qui s'appliquent aux renseignements du tableau de la valeur nutritive

Tableau de la valeur nutritive

Tableau 1 - Règles d'arrondissement

Tableau 2 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe I - vitamines et minéraux ajoutés (quantité absolue)

Tableau 3 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe II

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2
5	4,5	5,4	1,0	6,4

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
150	145	154	30	184
200	195	204	40	244
300	295	304	60	364
400	395	404	80	484
500	495	504	100	604

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
250	225	274	50	175
300	275	324	60	215
350	325	374	70	255
400	375	424	80	295
450	425	474	90	335

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	45	74	10	35
100	75	124	20	55
150	125	174	30	95
200	175	224	40	135
250	225	274	50	175

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2
5	4,5	5,4	1,0	6,4

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
150	145	154	30	184
200	195	204	40	244
300	295	304	60	364
400	395	404	80	484
500	495	504	100	604

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
250	225	274	50	175
300	275	324	60	215
350	325	374	70	255
400	375	424	80	295
450	425	474	90	335

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	45	74	10	35
100	75	124	20	55
150	125	174	30	95
200	175	224	40	135
250	225	274	50	175

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

Test de conformité de l'étiquetage nutritionnel Annexe 3 - Règles d'arrondissement qui s'appliquent aux renseignements du tableau de la valeur nutritive

Tableau de la valeur nutritive

Tableau 1 - Règles d'arrondissement

Tableau 2 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe I - vitamines et minéraux ajoutés (quantité absolue)

Tableau 3 - Arrondissement et limites de conformité pour la classe II

Test de conformité de l'étiquetage nutritionnel
Annexe 3 - Règles d'arrondissement qui s'appliquent aux renseignements du tableau de la valeur nutritive

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
1	0,5	1,4	0,2	1,6
2	1,5	2,4	0,4	2,8
3	2,5	3,4	0,6	4,0
4	3,5	4,4	0,8	5,2
5	4,5	5,4	1,0	6,4

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (C+D) limite de conformité = (valeur préarrondie maximale + 20% de la valeur déclarée)
150	145	154	30	184
200	195	204	40	244
300	295	304	60	364
400	395	404	80	484
500	495	504	100	604

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
250	225	274	50	175
300	275	324	60	215
350	325	374	70	255
400	375	424	80	295
450	425	474	90	335

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
50	45	74	10	35
100	75	124	20	55
150	125	174	30	95
200	175	224	40	135
250	225	274	50	175

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
6	5,5	6,4	1,2	4,3
7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7

A valeur déclarée	B valeur préarrondie minimale	C valeur préarrondie maximale	D 20% de la valeur déclarée	E = (B-D) limite de conformité = (valeur préarrondie minimale - 20% de la valeur déclarée)
5	4,5	5,4	1,0	3,5
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7	6,5	7,4	1,4	5,1
8	7,5	8,4	1,6	5,9
9	8,5	9,4	1,8	6,7