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Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

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Notification - Rappel de burger de boeuf et de bœuf haché de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la bactérie E. coli O157:H7

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel / avis :
le 20 septembre 2019
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Salaison Alpha Ltée.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence :
13221

Détails de l'avis

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Imperio 3 oz 4.08 kg S.O. LOT: 9225B044
Date d'emballage: 2019/JN/03
qte/caisse: 48
Code de produit: 11191
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Imperio 3 oz 4.08 kg S.O. LOT: 9217B042
Date d'emballage: 2019/MA/31
qte/caisse: 48
Code de produit: 11191
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf style maison 7 oz 6.40 kg S.O. LOT: 9223B034
Date d'emballage: 2019/MA/31
qte/caisse: 32
Code de produit: 11145
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf style maison 4 oz 3.63 kg S.O. LOT: 9223B033
Date d'emballage: 2019/MA/31
qte/caisse: 32
Code de produit: 11148
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf style maison 8 oz 5.44 kg S.O. LOT: 9223B032
Date d'emballage: 2019/MA/31
qte/caisse: 24
Code de produit: 11151
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4.54 kg S.O. LOT: 9225B052
Date d'emballage: 2019/JN/03
qte/caisse: 2
Code de produit: 32068

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