Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7
- Date du rappel :
- le 12 octobre 2019
- Raison de rappel :
- Élément microbiologique - E. coli O157:H7
- Classification du risque :
- Classe 1
- Compagnie / entreprise :
- Andy's Cash & Carry, Danforth Supermarket, Jersey Meat Products, Noor Halal Meat and Grocery, Oriental Food Center, 7164220 Canada Inc., Andy's Meat Terminal
- Distribution :
- Ontario, Québec
- Étendue de la distribution :
- Consommateur, Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence :
- 13356, 13358, 13361, 13452, 13453, 13454
Détails du rappel
Ottawa, le 12 octobre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés ou réemballés, nous vous conseillons de communiquer avec ACIA.
Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans les tableaux ci-dessous.
Produits visés par le rappel
Produits visés par le rappel – Consommateur
Marque | Produit | Format | CUP | Code | Information Supp./ Distribution |
---|---|---|---|---|---|
Oriental Food Center | « Veal Brisket » | Variable | Débutant par 0200000 00 | Vendu entre le 6 et le 12 juin 2019, inclusivement | Vendu chez Oriental Food Centre, 888, rue Dundas est, Mississauga ON |
Noor Halal Meat and Grocery | « Beef Bone in Hind Shank » | Variable | S.O. | Vendu entre le 22 et le 25 novembre 2018, inclusivement | Vendu chez Noor Halal Meat and Grocery, 735, Ave Twain, Mississauga, ON |
Noor Halal Meat and Grocery | « Veal Outside Flat » | Variable | S.O. | Vendu entre le 22 et le 25 novembre 2018, inclusivement | Vendu chez Noor Halal Meat and Grocery, 735, Ave Twain, Mississauga, ON |
Noor Halal Meat and Grocery | « Beef Outside Flat » | Variable | S.O. | Vendu entre le 28 et le 31 mai 2019, inclusivement | Vendu chez Noor Halal Meat and Grocery, 735, Ave Twain, Mississauga, ON |
Noor Halal Meat and Grocery | « Bone-in Veal Blade Roast » | Variable | S.O. | Vendu entre le 30 mai et le 2 juin 2019, inclusivement | Vendu chez Noor Halal Meat and Grocery, 735, Ave Twain, Mississauga, ON |
Noor Halal Meat and Grocery | « Veal Rib Bones » | Variable | S.O. | Vendu entre le 30 mai et le 2 juin 2019, inclusivement | Vendu chez Noor Halal Meat and Grocery, 735, Ave Twain, Mississauga, ON |
Aucune | Foie de boeuf (Non étiqueté) |
Variable (Servis par un commis) | Aucun | Vendu entre le 26 juin et le 7 juillet, 2019 | Vendu chez Danforth Supermarket 3701, rue Keele, North York ON. |
Aucune | Cœur de boeuf (Non étiqueté) |
Variable (Servis par un commis) | Aucun | Vendu entre le 19 et le 25 juin, 2019 | Vendu chez Andy's Cash & Carry, 130 route Manville, Scarborough, ON |
Produits visés par le rappel – Hôtels, Restaurants et Institutions
Marque | Produit | Format | CUP | Code | Information Supp./ Distribution |
---|---|---|---|---|---|
Jersey Meat Products | « Beef Liver » | 6cs/150.09kg | S.O. | 05/30/19 | Vendu le 26 juin 2019 à Danforth Supermarket, 3701, rue Keele, North York, ON |
Jersey Meat Products | « Beef Tongue » | 1cs/15.97kg | S.O. | 05/30/19 | Vendu le 27 juin 2019 à Venerica Meat Wholesale, 3348, rue Dundas ouest, Toronto, ON |
Jersey Meat Products | « Beef Heart » | 2cs/41.7kg | S.O. | 05/30/19 | Vendu le 19 juin 2019 à Andy's Cash & Carry, 130, rue Manville, Scarborough, ON |
4412532 – CANADA INC. | Viande de bajoue de boeuf | Variable | 800066835 | Emb. le 2019/05/30 Lot 30.05.19 |
Détail, Québec |
4412532 – CANADA INC. | Langue de boeuf | Variable | 800066833 | Emb. le 2019/06/03 Lot 03.06.19 |
Détail, Québec |
4412532 – CANADA INC. | Onglet de boeuf desossee | Variable | 800066834 | Emb. le 2019/06/03 Lot 03.06.19 |
Détail, Québec |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Rappel connexes
Demandes de renseignements du public et des médias
- Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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