Archivée - Produits laitiers

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L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) réglemente les produits laitiers qui sortent des établissements inspectés par le gouvernement fédéral ou qui sont importés au Canada afin de vérifier s'ils sont salubres, sains et étiquetés de façon à ne pas tromper les consommateurs et s'ils sont admissibles au commerce interprovincial ou international.

Remarques :

Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) entrera en vigueur le 15 janvier 2019 et comprend des exigences et documents d'orientation relatives à certains aliments comme les produits laitiers.

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