SP 23

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (F100.1 x Q155.3) réalisé à l'Université Cornell à Ithaca, New York, et sélectionnée par Peter Vander Zaag, SunRise Produce, Alliston, Ontario, en 1991.
  • Année d'enregistrement au Canada : 2008
  • Numéro d'enregistrement : 6440
  • Maturité : mi-saison à tardive

Caractéristiques botaniques

  • Plants : hauteur moyenne, semi-dressés avec un feuillage très dense; tiges non pigmentées; ailes moyennes.
  • Feuilles : vert moyen, ouvertes; pétioles non pigmentés, stipules moyennes.
    Folioles terminales : étroitement ovées; sommet pointu; base obtuse; marges non ondulées.
    Folioles primaires : 3 à 4 paires, étroitement ovées; sommet pointu; base obtuse.
  • Fleurs : nombreuses, corolle rouge pourpre; anthères jaunes; faible production de baies.
  • Tubercules : ronds; peau squameuse de couleur brun clair à brun foncé; yeux peu nombreux, moyennement profonds, répartis uniformément; arcades superficielles; chair jaune très pâle.
  • Germes : cylindriques étroits; pourpre; base non pubescente; apex moyennement pubescent, port fermé.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement élevé de tubercules ronds de belle apparence; très sensible au coeur creux. L'irrigation peut réduire l'incidence de coeur creux. L'espacement recommandé est de 25 à 30 cm. La sénescence naturelle des plants peut être adéquate dans plusieurs régions mais le défanage n'est pas difficile lorsqu'il est nécessaire pour l'entreposage. Repos végétatif moyen (120 jours); bonne aptitude pour l'entreposage (9 mois). Densité très élevée.

Remarque : entreposez à 13°C (55°F) jusqu'à ce que la couleur des croustilles et les niveaux de défauts soient faibles; ensuite descendez la température jusqu'à 9°C (48°F).

  • Utilisation : excellente apparence des croustilles à la récolte et au sortir de l'entrepot (jusqu'en juin).
  • Marché principal : croustilles.

Réaction aux maladies

Très résistante : pourritures d'entreposage.
Modérément résistante : gale commune (peut développer des cratères en cas d'infestation sévère), verticilliose.
Modérément sensible : mildiou, brûlure hâtive.

Références : 1.

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