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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (Katahdin x Chippewa) réalisé par le USDA et sélectionnée à la station de Presque Isle, Maine, en 1932.
  • Année d'enregistrement au Canada: 1940
  • Numéro d'enregistrement: 318
  • Maturité: tardive à très tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: grands, port dressé à étalé; tiges épaisses à angles proéminents; entre-noeuds pourpre rougeâtre; ailes proéminentes.
  • Feuilles: ouvertes, moyennement longues, larges.
    Folioles primaires: grandes, largement ovées, trois paires.
    Folioles secondaires: moyennement nombreuses.
    Folioles tertiaires: peu nombreuses.
  • Fleurs: lilas à pourpre rougeâtre; bourgeons verts; fleurit toute la saison jusqu'au défanage.
  • Tubercules: elliptiques à ronds-elliptiques, moyennement épais; peau lisse de couleur jaune ivoire; yeux superficiels; chair blanche.
  • Germes: pourpre grisâtre.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; qualité de conservation passable à bonne; période de repos végétatif courte; donne peu de tubercules si les plants sont rapprochés. Densité moyenne.

  • Utilisation: passable à bonne pour la cuisson à l'eau, au four, les croustilles et les frites, selon la maturité.
  • Marchés principaux: marchés frais, croustilles; surtout pour l'exportation.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: gale verruqueuse, nanisme jaune.
Très résistante: virus A.
Modérément résistante: gale commune, pourriture sèche fusarienne (Fusarium coeruleum), mildiou, brûlure hâtive, nécrose réticulée des tubercules, flétrissure verticillienne, virus Y.
Sensible: enroulement, pourriture phoméenne, virus X.
Très sensible: jambe noire, pourriture sèche fusarienne (F. sambucinum).

Références: 1, 6.

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