Penta
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Généralités
- Origine génétique : issue du croisement (Bellona x Estima) réalisé par P.R. et J.P. Dijkhuis en 1971, à Warfhuizen (Hollande).
- Année d'enregistrement au Canada : 1997
- Numéro d'enregistrement : 4578
- Maturité : mi-saison
Caractéristiques botaniques
- Plants : semi-érigé, hauteur moyenne; tiges moyennement épaisses, sans pigmentation; ailes proéminentes, doubles et ondulées.
- Feuilles : vert foncé, semi-ouvertes, pubescence faible à moyenne à l'endos.
Folioles terminales : ovées, larges, apex acuminé, base cordée et symétrique, marges modérément à fortement ondulées.
Folioles primaires : cinq paires, ovées, larges, apex acuminé, base cordée et moyennement asymétrique. - Fleurs : peu à moyennement nombreuses, bourgeons peu persistants, non pigmentés; corolle moyenne à grande, blanche, ayant une étoile plutôt apparente; anthères jaune orangé.
- Tubercules : ronds; peau lisse et blanche; yeux roses et peu profonds; arcades non proéminentes, roses; chair jaune.
- Germes : cylindrique, large, légère pigmentation rouge violacé; base moyennement pubescente; apex fermé et sans pubescence.
Caractéristiques agronomiques
Variété de rendements moyens à élevés ayant une bonne uniformité des tubercules et une excellente résistance aux virus. Résistance élevée aux blessures; sensible à la sécheresse. Contenu en matière sèche moyennement élevé. Période de dormance moyennement longue. Il est recommandé de faire réchauffer les tubercules de 3 à 4 semaines avant la plantation. Germination plutôt lente.
- Utilisation : chair relativement ferme n'ayant pas ou très peu de décoloration après cuisson. Bonne pour la cuisson, très bonne pour les frites.
- Marchés principaux : marché frais et transformation.
Réaction aux maladies
Immune : virus A, M, S, X.
Modérément Résistante : gale commune, mildiou sur tubercule, pathotype A du nématode doré.
Modérément Sensible : virus Y, enroulement, mildiou sur feuillage.
Sensible : jambe noire, gale verruqueuse.
Références : 1.
Veuillez envoyer vos commentaires à cfia.potatosection-sectiondespommesdeterre.acia@inspection.gc.ca concernant les descriptions de variété de pomme de terre.
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