Norking Russet

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (Nooksack x ND9567-2Russ) et sélectionnée par la station de recherche agricole du Dakota du Nord à Fargo, Dakota du Nord (États-Unis) et le USDA en 1985.
  • Année d'enregistrement au Canada: 1997
  • Numéro d'enregistrement: 4630
  • Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: grands, dressés, vigoureux; tiges grosses, épaisses, pigmentées; ailes sinueuses et pigmentées; noeuds pigmentés.
  • Feuilles: grandes, ouvertes, légèrement pubescentes; pétioles légèrement pigmentés.
    Folioles terminales: moyennement ovées; base partiellement tronquée, légèrement asymétrique.
    Folioles primaires: trois à quatre paires, largement ovées.
    Folioles secondaires et tertiaires: nombreuses.
  • Fleurs: nombreuses, grande corolle rouge pourpre avec des pointes blanches; anthère jaune-orange; boutons floraux légèrement pigmentés.
  • Tubercules: oblongs à cylindriques, uniformes; peau brun-roux, rugueuse; yeux superficiels; arcades courtes et légèrement courbées; chair blanche.
  • Germes: ovoïdes; pourpre foncé.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement moyen à élevé; tubercules de belle apparence; légèrement sensible aux coeur creux; bonne conservation; long repos végétatif; densité élevée.

REMARQUE: au Nouveau Brunswick, Norking Russet ne se transforme pas bien en frites congelées car elles deviennent grises après friture.

  • Utilisation: bonne bouillie et cuite au four; passable à bonne pour la transformation en frites congelées.
  • Marchés principaux: marché frais, frites congelées.

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: verticilliose, gale commune.
Sensible: la plupart des virus, mildiou.
Très sensible: brûlure hâtive.

Références: 1, 6.

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