Mouraska

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (Hudson x F59103) réalisé par Agriculture Canada à la Station de recherches de Fredericton, Nouveau-Brunswick, en 1976, et sélectionnée par le Programme d'amélioration génétique de La Pocatière, Québec.
  • Enregistrement au Canada: annulé
  • Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: hauts, semi-dressés; très vigoureux; tiges longues et épaisses à angles proéminents; noeuds légèrement enflés; ailes très proéminentes, minces, légèrement ondulées.
  • Feuilles: serrées; face supérieure vert foncé avec une pubescence très légère, face inférieure vert jaunâtre avec pubescence moyenne.
    Folioles terminales: elliptiques; bout cuspidé; base arrondie.
    Folioles primaires: quatre paires; elliptiques; bout cuspidé; base arrondie, asymétrique.
    Folioles secondaires: quatre paires, plus rondes que les folioles primaires.
    Folioles tertiaires: nombreuses (7), petites.
  • Fleurs: abondantes; corolle violet pâle avec étoile vert-jaune; bourgeons légèrement pubescents, pendants.
  • Tubercules: ronds à ovales; moyennement uniformes; peau lisse de couleur chamois; yeux superficiels à mi-profonds, répartis uniformément; chair blanche.
  • Germes: arrondis, pourpres à bruns.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement élevé; produit des tubercules de bon calibre; bonne résistance au verdissement; bonne aptitude au lavage; repos végétatif moyen; bonne conservation; densité faible. Bien adaptée aux conditions de croissance du Québec et du Nouveau-Brunswick.

REMARQUE: les tubercules plantés entier produisent de 12 à 15 tiges par plant et doivent être plantés plus espacé sur le rang.

  • Utilisation: bonne bouillie et bonne pour les croustilles à la récolte, acceptable pour la cuisson au four et les frites.
  • Marché principal: marché frais

RÉACTION AUX MALADIES

Résistante: nématodes cécidogènes du nord.
Modérément résistante: virus Y, gale commune, gale verruqueuse.

Références: 1, 6.

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