Huron

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

Généralités

  • Origine génétique : issue du croisement (Hindenberg x Sebago) et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton au Nouveau-Brunswick en 1943.
  • Variété potagère
  • Enregistrement au Canada : exemptée
  • Maturité : très tardive

Caractéristiques botaniques

  • Plants : grands; ports étalé à maturité; tiges vert vif uniforme, pleines, plus ou moins retombantes; noeuds non enflés; ailes proéminentes, droites ou légèrement ondulées.
  • Feuilles : longues, légèrement retombantes, légèrement pubescentes.
    Folioles terminales : ovées-lancéolées, pointues; base cordée ou oblique.
    Folioles primaires : même forme que les folioles terminales, quatre paires.
  • Fleurs : petites, mauve clair avec des pointes blanches,  longs pédoncules, floraison très coute.
  • Turbercules : oblongs, aplatis, moyennement épais, peau légèrement squameuse de couleur chamois crème; yeux moyennement profonds; chair blanche.
  • Germes : pourpre brunâtre.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement élevé; s'avère prometteuse pour les sols organiques; résistante aux écorchures; se conserve bien. Teneur totale en matière sèche élevée.

  • Utilisation : bonne bouillie et cuite au four, convenable pour les croustilles à la récolte et après l'entreposage à plus de 10 °C.

Réaction aux maladies

Très résistante : gale commune.
Certaine résistance : brûlure alternarienne, mildiou.
Sensible : jambe noire, pourriture sèche fusarienne, enroulement, flétrissure verticillienne, virus A, X et Y.

NOTE : sous des conditions sèches ou difficiles, les feuilles de plusieurs plants s'enroulent, ce qui rend douteux l'identification de l'enroulement.

Références : 1.

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