Estima

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule tranché Tubercule

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (Oldenburger 51-640 x G3014) réalisé par J.P. et P.R. Dijkhuis, à Warfhuizen (Hollande). Disponible depuis 1972.
  • Année d'enregistrement au Canada: 1997
  • Numéro d'enregistrement: 4602
  • Maturité: mi-saison

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: moyens à grands, port semi-dressé; tiges moyennement épaisses, sans pigmentation; aile simple, ondulée; noeuds légèrement enflés, non pigmentés.
  • Feuilles: vert olive, fermées à semi-ouvertes, assez grandes, plutôt tombantes, lisses et luisantes; aucune pigmentation sur la nervure médiane.
    Folioles terminales: ovées, larges; apex cuspidé; base cordée et asymétrique, marges ondulées.
    Folioles primaires: cinq paires, ovées, larges; apex acuminé; base cordée à lobée, moyennement asymétrique.
  • Fleurs: moyennement nombreuses; bourgeons persistants et non pigmentés; corolle moyenne, blanche, étoile moyennement visible, anthères orangées; pédoncules non pigmentés.
  • Tubercules: ovales; peau lisse et de couleur chamois; yeux très superficiels, surtout apicaux; chair jaune pâle.
  • Germes: ovoïdes; base très légèrement pubescente avec pigmentation faible à moyenne rouge violacé; apex fermé, sans pubescence ni pigmentation.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendements très élevés produisant de gros tubercules de belle apparence. Tubérisation hâtive. Bonne résistance à la sécheresse, aux blessures et aux crevasses de croissance. Contenu en matière sèche moyen. Période de dormance assez longue.

Très bon développement du feuillage quoiqu'un peu lent au départ; croît bien avec une fertilisation azotée normale. L'espacement entre les plants doit être assez rapproché car cette variété produit de gros tubercules.

  • Utilisation: texture ferme après cuisson, couleur de friture moyenne. Bonne pour la cuisson et les frites.
  • Marchés principaux: marché frais, transformation et exportation.

RÉACTION AUX MALADIES

Immune: gale verruqueuse.
Bonne résistance: pourriture phoméenne.
Modérément résistante: virus X,Yn, Yntn, mildiou sur les tubercules, gale commune.
Modérément sensible: enroulement, mildiou sur le feuillage, gale argentée, jambe noire et pourriture molle (Erwinia).
Très sensible: gale poudreuse, nématodes à kyste.

Références: 1, 3.

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