Carlton

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique: issue du croisement (F4724 x F5569) réalisé à la station de recherche d'Agriculture et agroalimentaire Canada à Fredericton, Nouveau Brunswick, et sélectionnée par la ferme expérimentale d'AAC à Scott, Saskatchewan.
  • Année d'enregistrement au Canada: 1982
  • Numéro d'enregistrement: 2252
  • Maturité: hâtive à très hâtive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants: moyens; étalés; tiges très pigmentées à la base; ailes proéminentes et ondulées; noeuds légèrement enflés.
  • Feuilles: vert olive, serrées, légèrement pubescentes.
    Folioles terminales: apex pointu; base lobée et légèrement asymétrique.
    Folioles primaires: quatre paires, elliptiques; base lobée et asymétrique.
    Folioles secondaires: une paire à chaque entrenoeud.
  • Fleurs: corolle pourpre très pâle avec des pointes blanches; pâlit rapidement jusqu'à presque blanc; anthères jaune clair.
  • Tubercules: ovales; peau couleur chamois; yeux superficiels; chair blanc crème.
  • Germes: ovoïdes; base surtout verte avec des zones pourpres autour des pousses latérales; apex légèrement pigmenté, port fermé.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Variété à rendement moyen; grande adaptabilité en tant que primeurs. Tubérisation hâtive à très hâtive dans les Prairies canadiennes; la maturité des fanes est de mi-saison à tardive; les tubercules sont uniformes lorsque récoltés tôt mais lorsque récoltés à la maturité des plants, ils deviennent souvent trop gros et rugueux avec des crevasses de croissances ou du coeur creux. Aptitude à la conservation faible à moyenne; densité faible à moyenne.

REMARQUE: doit être utilisée en tant que primeurs; défanage recommandé afin de prévenir les trop gros tubercules.

  • Utilisation: aucune décoloration après cuisson; passable à bonne bouillie.
  • Marché principal: primeurs dans l'Ouest canadien

RÉACTION AUX MALADIES

Modérément résistante: virus X, gale commune.

Références: 1

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