Blue Mac
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Généralités
- Origine génétique : issue du croisement (Arran Victory x and 5-142), réalisée par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherches de Saint-Jean Ouest, Terre-Neuve, en 1969.
- Année d'enregistrement au Canada : 1979
- Numéro d'enregistrement : 1930
- Maturité : tardive
Caractéristiques botaniques
- Plants : port dressé; noeuds très légèrement enflés; ailes proéminentes, moyennement ondulées.
- Feuilles : ouvertes, vert foncé; jeunes feuilles légèrement pubescentes.
- Fleurs : grandes, nombreuses, blanches; longs pédoncules.
- Tubercules : ronds, légèrement aplatis au talon; peau bleu pourpre; yeux moyennement profonds; chair blanche.
- Germes : pourpre bleuté foncé.
Caractéristiques agronomiques
Variété à rendement élevé; de légères fissures peuvent se développer sur les tubercules produits en sol sec; bonne conservation; repos végétatif court. Teneur totale en matière sèche élevée.
- Utilisation : très bonne qualité pour la cuisson à l'eau et au four.
- Marché principal : consommation à Terre-Neuve
Réaction aux maladies
résistante : gale verruqueuse (race 2, 8).
Modérément résistante : mildiou.
Sensible : gale commune, pathotype A du nématode doré.
Références : 1, 6.
Veuillez envoyer vos commentaires à cfia.potatosection-sectiondespommesdeterre.acia@inspection.gc.ca concernant les descriptions de variété de pomme de terre.
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