AC LR Russet Burbank

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Feuille Fleurs Plant
Germe Tubercule Tubercule tranché

GÉNÉRALITÉS

  • Origine génétique : AC LR Russet Burbank est une variante clonale de Russet Burbank montrant une résistance à l'enroulement, découverte au Centre de recherche d'Agriculture et agroalimentaire Canada à Lethbridge, Alberta.
  • Année d'enregistrement au Canada : 2002
  • Numéro d'enregistrement : 5543
  • Maturité : très tardive

CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES

  • Plants : moyens, étalés; tiges faiblement pigmentées; ailes simples et droites; noeuds enflés et légèrement pigmentés.
  • Feuilles : vert olive; semi-ouvertes; nervures médianes légèrement pigmentées, très pubescentes; pétioles non pigmentés.
    Folioles terminales : étroitement ovées; sommet acuminé; base tronquée et asymétrique; marges faiblement ondulées.
    Folioles primaires : quatre paires; grandes; étroitement ovées; sommet acuminé; base tronquée et asymétrique.
  • Fleurs : peu nombreuses; corolle blanche avec étoile proéminente; anthères jaune verdâtre; boutons floraux tombent facilement; pédoncules non pigmentés.
  • Tubercules : longs; peau brune et rugueuse; yeux moyennement profonds, nombreux, répartis uniformément; arcades non proéminentes; chair blanche.
  • Germes : sphériques; verts; base légèrement pubescente; apex fermé, moyennement pubescent.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Russet Burbank est une variété à rendement moyen à élevé et de belle apparence. Bonne aptitude au lavage à maturité. Repos végétatif long, se conserve bien.  Nécessite une humidité constante et une longue saison de croissance pour obtenir des tubercules de qualité maximum et pour éviter la production de tubercules difformes et la seconde croissance. Afin de produire de gros tubercules, les plants doivent être espacés de 30 à 45 cm. Teneur totale en matière sèche élevée.

AC LR Russet Burbank exprime une grande résistance au virus de l'enroulement et à la nécrose réticulée.

  • Utilisation : excellente pour la cuisson au four et les frites, bonne pour la cuisson à l'eau.
  • Marchés principaux : marché frais, transformation en frites.

RÉACTION AUX MALADIES

Très résistante : enroulement, nécrose réticulée, jambe noire.
Modérément résistante : gale commune, pourriture sèche fusarienne (Fusarium oxysporum et F. sambucinum).
Sensible : pourriture sèche fusarienne (F. coeruleum), mildiou, pourriture du planton, verticilliose, virus X et Y.

Références : 1, 6, 9.