AAC Cinderella

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Adirondack Red' et 'Congo'

Sommaire: L'intensité de la pigmentation anthocyanique de la base du germe est très forte chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elle est forte chez 'Adirondack Red'. La proportion de bleu de la base du germe est moyenne chez 'AAC Cinderella', alors qu'elle est faible chez 'Adirondack Red' et élevée chez 'Congo'. La pubescence du germe est de densité moyenne chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elle est dense chez 'Adirondack Red'. La fréquence d'émergence de racines sur le germe est faible chez 'AAC Cinderella', alors qu'elle est moyenne chez 'Adirondack Red'. L'étendue de la pigmentation anthocyanique de la tige est moyenne chez 'AAC Cinderella', alors qu'elle est grande chez les variétés de référence. Les feuilles de 'AAC Cinderella' sont petites, alors que celles des variétés de référence sont de grandeur moyenne. Les folioles de la deuxième paire de folioles latérales sont petites chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elles sont de grandeur moyenne chez les variétés de référence. La fréquence de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale est moyenne chez 'AAC Cinderella', alors qu'elle est absente ou très faible chez les variétés de référence. 'AAC Cinderella' donne une plante plus courte que les variétés de référence. Les inflorescences sont peu nombreuses chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elles sont nombreuses chez 'Congo'. Les inflorescences sont petites chez 'AAC Cinderella', alors qu'elles sont de grandeur moyenne chez 'Adirondack Red' et moyennes à grandes chez 'Congo'. L'étendue de la pigmentation anthocyanique du pédoncule est absente ou très petite chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elle est moyenne chez les variétés de référence. La corolle est petite chez 'AAC Cinderella', alors qu'elle est de grandeur moyenne chez les variétés de référence. Le tubercule est très long chez 'AAC Cinderella', alors qu'il est ovale-allongé chez 'Congo' et ovale chez 'Adirondack Red'. La peau du tubercule est rouge chez 'AAC Cinderella', tandis qu'elle est bleue chez 'Congo'.

Description:

GERME : moyen à gros, largement cylindrique, à fréquence faible d'émergence de racines, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de très forte intensité comportant une proportion moyenne de bleu, à pubescence de densité moyenne.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique de moyenne intensité, à pubescence de densité moyenne.

PLANTE : dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation intermédiaire à tardive.
TIGES : à pigmentation anthocyanique de moyenne étendue, présente sur toute la longueur de la tige.

FEUILLES : petites, à silhouette intermédiaire entre fermée et ouverte; dessus vert moyen; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de moyenne intensité et de grande étendue; folioles secondaires en nombre intermédiaire, fréquence moyenne de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : petites, plus étroites que longues.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures moyennement enfoncées; dessus moyennement luisant; folioles de la rosette apicale à limbe pubescent.

INFLORESCENCES : petites, peu nombreuses.
PÉDONCULE : à pigmentation anthocyanique absente ou de très petite étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
COROLLE : petite; pigmentation anthocyanique de la face interne d'intensité faible à moyenne et d'étendue moyenne, comportant une proportion de bleu absente à faible.

TUBERCULE : très allongé; chair rouge.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau rouge à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : rouge.

Origine génétique: 'AAC Cinderella' (désignations expérimentales 'AR2012-06_F06053' et 15247-22) est issue d'un croisement entre 'Congo' et PA99P20-2, réalisé en 2004 à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. En 2006, 15247-22 a été sélectionnée parmi la descendance. Les critères de sélection étaient l'aptitude à la sélection clonale aux fins d'adaptation, le type de tubercule, la couleur de sa chair et la qualité du tubercule pour le marché du frais.

Épreuves et essais: L'essai comparatif a été réalisé durant la saison de culture 2016 au Centre de recherche et de développement de Fredericton d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Fredericton, au Nouveau-Brunswick. L'essai comportait 2 répétitions, renfermant chacune 30 plantes de chaque variété, cultivées sur 2 rangs de 7,5 mètres espacés de 90 cm. Les plantes étaient espacées de 25 cm sur le rang. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plants ou 10 parties de plants de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié.

Tableau de comparaison pour 'AAC Cinderella' avec les variétés de référence 'Adirondack Red' et 'Congo'

Hauteur de la plante (cm)

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Pomme de terre: 'AAC Cinderella' (gauche) avec les variétés de référence 'Adirondack Red' (centre) et 'Congo' (droite).

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Pomme de terre: 'AAC Cinderella' (gauche) avec les variétés de référence 'Adirondack Red' (centre) et 'Congo' (droite).

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Pomme de terre: 'AAC Cinderella' (bas) avec les variétés de référence 'Congo' (centre) et 'Adirondack Red' (haut).