Servane

Pomme de terre

Dénomination: 'Servane'
Nom botanique: Solanum tuberosum
Requérant/Titulaire: Germicopa SAS
Allée Loeiz Herrieu, 1
29334 Cedex
Quimper
France
Sélectionneur: Eric Bargy, Germicopa SAS, Quimper, France
Mandataire au Canada: Goudreau Gage Dubuc
2000 McGill College
Suite 2200
Montréal, Québec
H3A 3H3
Canada
Tél: 514-397-4374
Date de la demande: 2013-02-25
Numéro de la demande: 13-7941
Date du retrait: 2015-04-09

Description de la variété

Variété de référence: 'Snowden'

Sommaire: L'intensité de la pigmentation anthocyanique de la base du germe est forte chez 'Servane', alors qu'elle est faible chez 'Snowden'. La pubescence de la base du germe est absente à clairsemée chez 'Servane', tandis qu'elle est clairsemée à moyenne chez 'Snowden'. La pubescence du sommet du germe est moyenne chez 'Servane', alors qu'elle est clairsemée chez 'Snowden'. La fréquence d'émergence de racines sur le germe est faible chez 'Servane', tandis qu'elle est moyenne chez 'Snowden'. 'Servane' donne une plante dressée de type intermédiaire, alors que 'Snowden' donne une plante demi-dressée de type feuillu. La pigmentation anthocyanique est de moyenne étendue et présente sur toute la longueur de la tige chez 'Servane', tandis qu'elle est absente chez 'Snowden'. La pigmentation anthocyanique du dessus de la nervure médiane est de petite étendue et de faible intensité chez 'Servane', alors qu'elle est absente ou de très petite étendue et absente ou de très faible intensité chez 'Snowden'. La fréquence de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale est moyenne à élevée chez 'Servane', tandis qu'elle est absente chez 'Snowden'. Le limbe des folioles de la rosette apicale est pubescent chez 'Servane', alors qu'il est glabre chez 'Snowden'. Les inflorescences sont moyennement nombreuses à nombreuses et de grandeur moyenne chez 'Servane', alors qu'elles sont absentes ou très peu nombreuses et petites chez 'Snowden'. Le tubercule est ovale-allongé chez 'Servane', alors qu'il est rond chez 'Snowden'. La peau du tubercule est jaune chez 'Servane', tandis qu'elle est beige clair chez 'Snowden'. La chair du tubercule est jaune clair chez 'Servane', alors qu'elle est blanche chez 'Snowden'.

Description:

GERME : ovoïde, de grosseur moyenne, à fréquence faible d'émergence de racines, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de forte intensité comportant une proportion absente à faible de bleu, glabre ou à pubescence très clairsemée.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique d'intensité absente à faible, à pubescence moyenne.

PLANTE : dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation intermédiaire à tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique moyenne, présente sur toute la longueur de la tige.

FEUILLES : vert clair à vert moyen, de grandeur moyenne, à silhouette intermédiaire; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de faible intensité et de petite étendue.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges à aussi longues que larges.
FOLIOLES : à marge moyennement ondulée, à nervures peu enfoncées; dessus mat; folioles secondaires en nombre moyen; fréquence moyenne à élevée de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale; folioles de la rosette apicale à limbe pubescent.

INFLORESCENCES : moyennement nombreuses à nombreuses, de grandeur moyenne; pédoncule à pigmentation anthocyanique d'étendue petite à moyenne.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de grande étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne; pigmentation anthocyanique de la face interne absente ou de très faible intensité et de très petite étendue comportant une proportion absente à faible de bleu.

TUBERCULE : ovale-allongé; chair jaune clair.
YEUX DU TUBERCULE : moyennement profonds; peau jaune à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : jaune, moyennement à fortement anthocyanée en présence de lumière.

Origine génétique: 'Servane' est issue d'un croisement entre 'G92TP026027' (parent femelle) et 'Felsina' (parent mâle) réalisé en 1998 à Châteauneuf-du-Faou, en France. Au printemps 1999, les semences issues de ce croisement ont été semées en serre, puis les semis ont été repiqués dans des pots de 9 cm. Un des tubercules obtenus a été récolté et planté au champ en 2000. Quatre tubercules ont été récoltés, puis plantés dans 4 poquets en 2001. On y a récolté 30 tubercules, dont 18 ont été plantés au champ pour la production de semence et 8 ont été utilisés aux fins d'essais, en 2002. De 2003 à 2007, des essais ont été réalisés en France, en Italie, au Royaume-Uni, en Espagne, aux Pays-Bas et en Allemagne. En 2008 et 2009, des évaluations plus poussées ont été menées à Chypre, en Égypte, au Portugal et en Tunisie. Les critères de sélection étaient la résistance aux organismes nuisibles, le rendement, la qualité culinaire, l'aptitude à la production de frites, la teneur en matière sèche, l'aptitude à l'entreposage et l'aspect.

Épreuves et essais: Les essais ont été réalisés durant la saison de culture 2013 à Drummond, au Nouveau-Brunswick. Ils ont porté sur 60 plants par variété. Chaque parcelle était constituée d'un seul rang de 18,5 mètres. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre, et les plants étaient espacés de 0,30 mètre sur le rang.

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Servane
Pomme de terre: 'Servane' (gauche) avec la variété de référence 'Snowden' (droite)

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