Emma

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Yukon Gold'

Sommaire: 'Emma' donne une plante plus courte que 'Yukon Gold'. La face interne de la corolle n'est pas anthocyanée ou l'est très faiblement chez 'Emma', alors qu'elle est faiblement à moyennement anthocyanée chez 'Yukon Gold'. Le germe de 'Emma' est ovoïde, alors que celui de 'Yukon Gold' est sphérique. Chez 'Emma', la base du germe a une très forte pigmentation anthocyanique comportant une proportion élevée de bleu, alors qu'elle a une pigmentation anthocyanique moyenne comportant une proportion nulle à faible de bleu chez 'Yukon Gold'. Le sommet du germe est fortement anthocyané chez 'Emma', alors qu'il est faiblement anthocyané chez 'Yukon Gold'.

Description:

PLANTE : dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu; maturation tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne étendue concentrée à la mi-hauteur.

FEUILLES : vert moyen à vert foncé, de grandeur moyenne, à silhouette intermédiaire à ouverte; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique de faible intensité et de faible étendue; folioles à marge moyennement à fortement ondulée, à nervures enfoncées, à dessus moyennement luisant à luisant; folioles secondaires en nombre moyen; fréquence moyenne de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : petites à moyennes, plus longues que larges.
LIMBE DES FEUILLES DE LA ROSETTE APICALE : glabre.

INFLORESCENCES : peu nombreuses à moyennement nombreuses, petites; pédoncule à pigmentation anthocyanique de faible étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique d'étendue moyenne.
COROLLE : de grandeur moyenne; pigmentation anthocyanique de la face interne nulle ou de très faible intensité et de très faible étendue, avec une proportion de bleu nulle à faible.

TUBERCULE : rond; chair jaune clair.
YEUX : peu profonds.
PEAU : jaune, jaune à la base des yeux, moyennement anthocyanée en présence de lumière.

GERME : ovoïde, de grosseur moyenne, à fréquence élevée d'émergence de racines; ramifications latérales courtes.
BASE : très fortement anthocyanée, avec une proportion élevée de bleu, à pubescence dense.
SOMMET : petit par rapport à la base, à port intermédiaire entre ouvert et fermé, fortement anthocyané, à pubescence de densité moyenne.

Origine génétique: 'Emma' est issue d'un croisement entre 'Colleen' et 'Estima' réalisé en 1989 à Carlow, en Irlande. Le processus de sélection a été réalisé sur une période de 12 ans, à raison d'une sélection par année. Les essais ont été réalisés dans le Lincolnshire, au Royaume-Uni, et à Valence, en Espagne. Les critères de sélection étaient la précocité, l'aspect de la peau du tubercule, la résistance aux maladies, le rendement et les qualités gustatives.

Épreuves et essais: Les essais ont été réalisés durant l'été 2010 à Drummond, au Nouveau-Brunswick. Ils ont porté sur 60 sujets par variété. Chaque parcelle était constituée d'un seul rang de 18,5 mètres. Les rangs étaient espacés de 90 cm, et les plants étaient espacés de 30 cm sur le rang. Les caractères quantitatifs sont fondés sur 10 mesures.

Tableau de comparaison pour 'Emma' avec la variété de référence 'Yukon Gold'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Emma' (gauche) avec la variété de référence 'Yukon Gold' (droite)