Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de poulet farci non cuit de marque Barber Foods en raison de la bactérie Salmonella

Date du rappel :
le 14 juillet 2015
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Costco Wholesale Canada Inc., Northbud Distributors Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
9945, 9961

Détails du rappel

Ottawa, le 14 juillet 2015 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 13 juillet 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit ainsi que des renseignements corrigés. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Les corrections sont indiquées ci-dessous au moyen d'un astérisque (*).

L'industrie procède au rappel de produits de poulet farci non cuit de marque Barber Foods parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent pas les vendre ou les utiliser.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Barber Foods Poitrines de poulet farçies crues - cordon suisse (ART. 824695) 1.13 kg 2016 MR 01
2016 FE 18
0 73461 00006 3*
Barber Foods Poitrines de poulet farçies crues - brocoli et fromage (ART. 924699) 1.13 kg 2016 FE 18 0 73461 00007 0*
Barber Foods Escalopettes de poitrine de poulet farcies et panées / non cuites – brocoli et fromage 284 g 2016 FE 17 0 73461 00011 7*
Barber Foods À la Kiev – poitrines de poulet 4.08 kg 0950572108* 80073461954072
Barber Foods Escalopettes de poitrine de poulet farcies et panées / non cuites – jambon et fromage 284 g 2016 FE 17 0 73461 00010 0
Barber Foods Poitrines de poulet – brocoli et du fromage 4.76 kg 0950572104 60073461957536

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

Version imprimable des photos

Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :