Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments - Rappel de fromage Munster Géromé de marque La Cigogne en raison de la présence d'une toxine produite par la bactérie Staphylococcus

Date du rappel :
le 23 juin 2015
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Autre
Classification du risque :
Classe 2
Compagnie / entreprise :
Les Dépendances
Distribution :
Alberta, Colombie-Britannique, Ontario, Possiblement nationale, Québec, Terre-Neuve-et-Labrador
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
9899

Détails du rappel

Ottawa, le 23 juin 2015 - Les Dépendances procède au rappel de fromage Munster Géromé de marque La Cigogne parce qu'il pourrait contenir la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Ces produits pourraient avoir été vendus dans de plus petits emballages, coupés et emballés par certains détaillants. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
La Cigogne Petit Munster Géromé 200 g Tous les dates « meilleur avant » jusqu'au 2015 AU 06 inclusivement 8 31014 41380 3
La Cigogne Munster Géromé 800 g Tous les dates « meilleur avant » jusqu'au 2015 AU 06 inclusivement Aucun

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Cette toxine n'est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d'intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l'intoxication peut s'accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

  • Les Dépendances: 1-888-266-4491
  • ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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