Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Correction - Avis de rappel d'aliments - Annulation des avis de rappels d'aliments (Allergène)
Rappel de cumin et de produits contenant du cumin en raison de la présence non déclarée d'amandes

Date du rappel / avis:
le 30 avril 2015
Raison de rappel / avis:
Allergène - Noix
Classification du risque:
--
Compagnie / entreprise:
Nador Inc.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail

Détails de l'avis

Ottawa, le 30 avril 2015 - Les avis de rappels d'aliments diffusés les 20 et 22 mars 2015 sont annulés. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population qu'il n'y a plus de preuves indiquant que le cumin et les produits contenant du cumin décrits ci-dessous contiennent des amandes. Par conséquent, selon les renseignements disponibles actuellement, rien n'indique que ces produits pourraient poser un risque pour les personnes allergiques aux amandes.

Les produits ont été rappelés à la suite d'analyses en laboratoire indiquant la présence non déclarée d'amandes. Toutefois, des analyses supplémentaires ont confirmé que les résultats initiaux en laboratoire étaient en fait de faux positifs.

Les faux positifs ont été confirmés suite à de nouveaux renseignements au sujet de la réactivité croisée du mahaleb, une épice obtenue à partir d'une espèce précise (Prunus mahaleb) de noyaux de cerises, avec la trousse d'analyse aux fins de dépistage d'amandes à titre d'allergène. Il est hautement probable que les résultats positifs obtenus à la suite des analyses des échantillons de cumin moulu et de produits contenant du cumin découlaient de la contamination du mahaleb et non de la présence d'amandes.

Les produits visés par l'annulation sont les suivants :

Produits

Marque Produit Format CUP Codes
Signal cumin moulu 39 g 6 28333 10429 7 15 NO 13 et
16 MR 06
sans nom cumin moulu 97 g 0 60383 71408 6 2015 OC 24
sunspun cumin moulu 450 g 0 60383 99746 5 2015NO12
Irresistibles Cumin moulu 43 g 0 59749 87254 6 13340 et 14013
giant value Poudre de chili 150 g 7 74223 27123 2 13348
giant value Poudre de cari 125 g 7 74223 27135 5 13339
Irresistibles Poudre de chili 50 g 0 59749 87257 7 14051, 14097
Irresistibles Poudre de cari 45 g 0 59749 87258 4 13343, 14097,
14136
Aucune - Nador Inc. Poudre de cari 2.27 kg Aucun 13311
Aucune - Nador Inc. Poudre de cari 12.5 kg Aucun 13310
Nador Moulin Rouge Poudre de chili 1.9 kg 0 66837 36428 9 14022
Nador Moulin Rouge Poudre de cari 2 kg 0 66837 36419 7 13338, 14042
Nador Moulin Rouge Poudre de cari 47 g 0 66837 31159 7 14038
Nador Moulin Rouge Cari en poudre 500 g 0 66837 36028 1 14043
sans nom assaisonnement
au chili
150 g 0 60383 05405 2 2016 JA 07
sans nom poudre de cari 125 g 0 60383 05402 1 2015 NO 04,
2016 AL 18
Aucune - Nador Inc. Smokin' Stampede
réduit en sel
20 kg Aucun 13343
Le Choix du Président Stampede Fumé
Mélange d'épices
135 g 0 60383 99337 5 2014 DE 02,
2015 FE 20
Selection poudre de chili 100 g 0 59749 88908 7 13304, 13339,
14011, 14021, 14053
Selection poudre de cari 100 g 0 59749 88899 8 13302, 13345, 14034
Signal poudre de chili 40 g 6 28333 10412 9 15 NO 25,
16 FE 20,
16 MR 10
Signal poudre de cari 47 g 6 28333 10417 4 15 NO 07,
15 DE 13,
16 MR 03
sunspun poudre de chili 500 g 0 60383 99588 1 2015 DE 19
sunspun poudre de chili à la mexicaine 1.9 kg 0 60383 99671 0 2016 JA 27
sunspun poudre de cari à la madras 525 g 0 60383 99747 2 2016 FE 06

Information supplémentaire

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :