Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments - Rappel de Mortadelle de marque Monticello en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date du rappel :
le 27 février 2015
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
996660 Ontario Ltd.
Distribution :
Alberta, Ontario, Possiblement nationale, Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
9671

Détails du rappel

Ottawa, le 27 février 2015 - 996660 Ontario Ltd. procède au rappel de Mortadelle de marque Monticello, produit d'Italie parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé, et les détaillants, restaurateurs et établissements ne doit pas le vendre ou utiliser.

Depuis le 13 novembre 2014, ce produit a été vendu par un commis de comptoir de charcuterie avec ou sans étiquette ou code, et certains emballages de produit pourraient ne pas porter la même marque ou le même nom que le produit susmentionné ou pourraient ne porter aucune marque. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Monticello La Mortadella del Cuore – Mortadelle Variable LOT: 044293
« A CONSOMMER DE PREFERENCE AVANT: » 03/19/2015
Aucun

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Santé publique de Toronto, Santé publique de l'Ontario, et d'autres partenaires de la santé publique et de salubrité des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire en Ontario. L'ACIA continue son processus d'enquête sur la salubrité alimentaire qui pourrait enchainer le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé n’a été confirmé. Le produit visé par le rappel fait sujet à une analyse afin de déterminer s’il est lié à des cas de maladies.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :