Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de salubrité des aliments - Des produits de salade de fruits de marques Tout en Fruits et Restaurant Maman Fournier pourraient être dangereux en raison de la bactérie Listeria

Date de l'avis:
le 26 mars 2014
Raison d'avis:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
All Fruits Ltd.
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Hôtels, restaurants, institutions et détail
Numéro de référence:
8727

Détails de l'avis

Ottawa, le 26 mars 2014 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas vendre ou consommer les produits décrits ci dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Tout en Fruits Salade 7 fruits 5 L Meilleur avant 23 avril 2014 8 31341 00901 4
Tout en Fruits Salade 7 fruits 12 L Meilleur avant 23 avril 2014 8 31341 00910 6
Tout en Fruits Coupe hôpital 12 L Meilleur avant 23 avril 2014 8 31341 00903 8
Tout en Fruits Salade 7 fruits + orange 12 L Meilleur avant 23 avril 2014 8 31341 00801 7
Restaurant Maman Fournier Salade 5 fruits 5 kg Meilleur avant 23 avril 2014 None

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez les ou rapportez les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

Le fabricant, All Fruits Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA s'assure que l'industrie retire du marché les produits rappelés.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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