Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments (Allergène) - Rappel de produits de charqui de boeuf (beef jerky) de marque Stawnichy's Meat Processing en raison de la présence non déclarée de blé, de moutarde, de soja et de sulfites

Date du rappel:
le 12 juin 2014
Raison de rappel:
Allergène - Blé, Allergène - Moutarde, Allergène - Soja, Allergène - Sulfites
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Stawnichy's Meat Processing
Distribution:
Alberta
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8897

Détails du rappel

Ottawa, le 12 juin 2014 - Stawnichy's Meat Processing procède au rappel de produits divers de charqui de boeuf (beef jerky) parce que ces produits contiennent du blé, de la moutarde, du soja et des sulfites qui n'ont pas été déclarés sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé, à la moutarde ou au soja ou qui sont sensibles aux sulfites ne doivent pas consommer les produitsvisés décrits ci-dessous.

*Ces produits ont également été vendus en vrac ou peuvent avoir été emballés pour la vente au détail. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté des produits visés par la présente mise en garde devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Stawnichy's « Beef Jerky - Ordinaire boeuf séché »* Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Beef Jerky - Country Style »* Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Beef Jerky - Teriyaki boeuf séché » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et les sulfites ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Beef Jerky - Chaud et doux boeuf séché » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé et le soja ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Beef Jerky - Ail boeuf séché » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Bandes de steak ordinaire » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Bandes teriyaki steak » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et les sulfites ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Bandes chili steak » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le blé et le soja ne figurent pas sur l'étiquette aucun
Stawnichy's « Steak Strips - Mundare epices a steak » Variable Toutes les dates « meilleur avant » où le soja ne figure pas sur l'étiquette aucun

Ce qu'il faut faire

Si vous êtes allergique au blé, à la moutarde ou au soja, ou si vous êtes sensible aux sulfites, ne consommez pas les produits viséspar le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucune réaction liée à la consommation des produitsvisés n'a été signalée à l'ACIA.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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