Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments (Allergène) - Rappel de divers produits de viande de marque Old Country et Winnipeg Old Country en raison de la présence non déclarée de moutarde

Date du rappel :
le 7 juin 2014
Raison de rappel :
Allergène - Moutarde
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Winnipeg Old Country Sausage Ltd.
Distribution :
Manitoba
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
8920

Détails du rappel

Ottawa, le 7 juin 2014 - Winnipeg Old Country Sausage Ltd. procède au rappel de produits de viande parce qu'ils contiennent de la moutarde qui n'a pas été déclarée sur l'étiquette. Les personnes allergiques à la moutarde ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Old Country Saucisse de porc 500 g (en barquettes) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 21030 3
Old Country Saucisse de porc Boîte de 5 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 17002 7
Old Country Saucisse de porc Boîte de 5 lb Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 17012 6
Old Country Saucisse de porc et boeuf 500 g (en barquettes) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 21029 7
Old Country Saucisse de porc et boeuf Boîte de 5 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 17001 0
Old Country Bologne En vrac (boîte de 5 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 14001 3
Old Country Bologne – Fumée naturellement ~2,2 kg (~1/2 morceau) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10101 4
Winnipeg Old Country Bologne - morceaux 1 morceau – divers poids Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 20002 1
Old Country Saucisses fumées sans peau – 6" Boîte de 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16011 0
Old Country Saucisses fumées sans peau – 6" 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16022 6
Old Country Saucisses fumées sans peau – 6" 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10003 1
Old Country Saucisses fumées sans peau – 6" 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10002 4
Old Country Saucisses fumées sans peau – 12" En vrac (boîte de 50 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10008 0
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 6" 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16013 4
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 8" 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16002 8
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 8" 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10038 3
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 8" En vrac (boîte de 200 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16001 1
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 12" En vrac (boîte de 50 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10004 2
Old Country Saucisses entourées d'un boyau naturel – 8" 375 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10122 9
Old Country All Beef Wieners – 6" 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16007 3
Old Country All Beef Wieners – 8" En vrac (boîte de 40 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 16027 1
Old Country Saucisson fumé 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30001 1
Old Country Saucisson fumé 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30003 5
Old Country Saucisson fumé 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30002 8
Old Country Saucisson fumé avec fromage 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30006 6
Old Country Saucisson fumé avec fromage 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30007 3
Old Country Saucisson fumé avec fromage 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30009 7
Old Country Bison Smokies Sac de 20 morceaux Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30031 8
Old Country Jalapeno Smokies Sac de 20 morceaux Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30023 3
Winnipeg Old Country Saucisson fumé 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30008 0
Winnipeg Old Country Saucisson fumé 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 31019 5
Old Country All Beef Smokies Sac de 20 morceaux Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 31042 3
Old Country Smoked Pork Sausage 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 20004 5
Old Country Pepperettes 2,5 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 30001 1
Old Country Pepperettes 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 21121 8
Old Country Pepperoni 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15009 8
Old Country Pepperoni 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10011 6
Old Country Pepperoni 1200 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15010 4
Old Country Pepperoni 1 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 18001 9
Old Country Salami 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15004 3
Old Country Salami 1200 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15005 0
Old Country Salami 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 10009 3
Old Country Pizza Salami 2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15055 5
Old Country Saucisson à l'ail haché gros En vrac (boîte de 5 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19002 5
Old Country Saucisson à l'ail haché gros 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19001 8
Old Country Saucisson à l'ail haché gros 2,5 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19033 9
Old Country Saucisson à l'ail haché fin En vrac (boîte de 5 morceaux) Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19003 2
Old Country Saucisson à l'ail haché fin 500 g Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19004 9
Old Country Saucisson à l'ail haché fin 2,5 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 19015 5
Old Country Saucisson au jambon 5 lb Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15002 9
Old Country Saucisson au jambon 2,5 lb Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15018 0
Old Country Spiced Ham Loaf 2,2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15017 3
Old Country Pain de viande saveur barbecue 2,2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15013 5
Old Country Pain de viande saveur barbecue 1,0 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 15014 2
Old Country Chicken Loaf 2,2 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 50008 4
Old Country Chicken Loaf 1,0 kg Tous les produits pour
lesquels la présence de
moutarde n'est pas
déclarée dans la liste
d'ingrédients
0 57254 51009 0

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Si vous êtes allergique à la moutarde, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée à l'ACIA.

Renseignements supplémentaires

Winnipeg Old Country Sausage Ltd. : 204-589-8331

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Photos du produit

Version imprimable des photos

Demandes de renseignements des médias

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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