Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de fromage râpé de marque Okanagan's Choice Cheese en raison de la bactérie Listeria

Date du rappel:
le 13 mars 2014
Raison de rappel:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Castle Cheese Inc.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence:
8682

Détails du rappel

Ottawa, le 13 mars 2014 - Castle Cheese Inc. procède au rappel de produits de fromage râpé de marque Okanagan's Choice Cheese parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta, en Colombie Britannique, et au Manitoba.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Okanagan's Choice Cheese « Melange Nacho ‒ Cheddar, Mozzarella » Fromage râpé en filaments 200 g « Meilleur avant » 15JA13 0 59756 08208 2
Okanagan's Choice Cheese Cheddar Fromage râpé en filaments 200 g « Meilleur avant » 15JA13 0 59756 08008 8
Okanagan's Choice Cheese Mozzarella Fromage râpé en filaments 200 g « Meilleur avant » 15JA20 0 59756 08108 5
Okanagan's Choice Cheese Fromage Parmesan Râpé 175 g « Meilleur avant » 15JA20 0 59756 07210 6
Divers Tous les produits de fromage râpé Poids divers 14JL08, 14JL13, 14JL15, 14JL20, 14JL21, 14JL22, 14AU03, 15JA13 et/ou 15JA28 Divers Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Demandes de renseignements des médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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