Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains produits de salade de Reser's Fine Foods de Topeka (Kansas)

Date du rappel / avis:
le 23 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Reser's Fine Foods Inc.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence:
8420

Détails de l'avis

Ottawa, le 23 octobre 2013 - La portée de la mise en garde du 21 octobre 2013 a été mise à jour afin d'inclure des produits supplémentaires.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Reser's Fine Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer les produits décrits ci dessous, car ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Le fabricant, Reser's Fine Foods Inc., situé à Beaverton, Oregon, États Unis, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Les produits suivants, marqués par une Date « Meilleur avant » suivie par un code d'identification de l'usine de 20, sont visés par cette mise en garde:

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Market Pantry Salade de chou 425 g 2013 OC 10 0 28919 00240 3
Reser's Fine Foods Trempette creameuse aux epinards 454 g 2013 OC 17,
2013 OC 30
0 71117 61206 6
Reser's Fine Foods Salade de chou croquante 425 g 2013 OC 10 0 71117 18244 6
Reser's Fine Foods Salade de chou croquante 1,25 kg 2013 OC 10 0 71117 61225 7
Reser's Fine Foods Salade de macaroni 454 g 2013 OC 23
2013 NO 26
0 71117 18240 8
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre gourmet 1,81 kg 2013 OC 12,
2013 OC 25,
2013 NO 15
0 71117 00164 8
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre rouge gourmet 340 g 2013 OC 12 0 71117 61209 7
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre style maison 454 g 2013 OC 10 0 71117 61251 6
Reser's Fine Foods Salade de macaroni 1,25 kg 2013 OC 23,
2013 NO 05
0 71117 61322 3
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre avec oeuf mimosa 454 g 2013 OC 12,
2013 NO 15
0 71117 61252 3
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre et aux oeufs 454 g 2013 OC 23,
2013 NO 26
0 71117 18243 9
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre et aux oeufs 1,25 kg 2013 OC 23,
2013 NO 26
0 71117 61321 6
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre 454 g 2013 OC 23 0 71117 18242 2
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre 1,25 kg 2013 OC 23,
2013 NO 26
0 71117 61320 9
Reser's Fine Foods Salade de pommes de terre rouge avec dijon 2,27 kg 2013 OC 15,
2013 OC 28,
2013 NO 18
0 71117 61629 3
Reser's Fine Foods Salade de chou traditionnelle avec huile et vinaigre 425 g 2013 OC 10 0 71117 61254 7
Reser's Fine Foods « Potato Salad » * 3,63 kg 2013 OC 23,
2013 NOV 06,
2013 NOV 27
71117 00215

* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détail. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.

Reser's Fine Foods « Loaded Baked Potato Salad » * 2,27 kg 2013 NOV 10 71117 11586

* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détail. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.

Reser's Fine Foods « Regular Coleslaw » * 3,18 kg 2013 OC 20,
2013 NOV 10
71117 15124

* Ces produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballé pour la vente au détail. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.

Reser's Fine Foods Baja Café Pico De Gallo Salsa (anglais seulement) 2,27 kg JAN/07/14 0 71117 00134 1 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods Baja Café Mango Salsa (anglais seulement) 2,27 kg OCT/10/13 0 71117 00282 9 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods Potato Salad - Country Style Potato Salad (anglais seulement) 3,63 kg NOV/05/13 71117 00189 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods Ranch Potato Salad made with Hidden Valley (anglais seulement) 3,63 kg OCT/23/13 0 71117 00485 4 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods Carrot & Raisin Salad (anglais seulement) 3,63 kg OCT/17/13 71117 14210 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Reser's Fine Foods Original Potato Salad (anglais seulement) 99 g OCT/23/13, NOV/05/13 0 71117 17000 9 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Sans marque Four Bean Salad (anglais seulement) 3,63 kg DEC/23/13 71117 00266 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Sans marque Cucumber & Onion Salad (anglais seulement) 3,63 kg NOV/05/13 71117 14283 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO Carrot & Raisin Salad (anglais seulement) 3,63 kg OCT/17/13 0 74865 10151 6 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO Salade de pommes de terre 3,6 kg OCT/20/13 0 74865 10091 5 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO Potato w/ Egg Salad (anglais seulement) 3,63 kg OCT/20/13 0 74865 74529 1 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO Country Potato Salad (anglais seulement) 3,63 kg NOV/02/13 0 74865 20911 3 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Classic SYSCO Salade de chou 3,18 kg OCT/20/13, NOV/10/13 0 74865 10166 0 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Mrs. Giles Spiced Apples (anglais seulement) 2,27 kg OCT/30/13 0 72299 15870 0 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial Gourmet Pasta Salad with Cheddar Cheese (anglais seulement) 2,27 kg NOV/02/13, NOV/23/13 0 74865 79728 3 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial California Pasta Salad (anglais seulement) 2,27 kg OCT/05/13 0 74865 79731 3 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.
Block & Barrel Imperial Bow Tie Florentine Pasta Salad (anglais seulement) 2,04 kg OCT/18/13 0 74865 79733 7 Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions.

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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Renseignements aux médias

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