Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certain bœuf haché maigre non cuits

Date du rappel / avis:
le 20 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Belmont Meats Ltd.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8408

Détails de l'avis

Ottawa, le 20 octobre 2013 - La portée de la mise en garde du 8 octobre 2013 a été élargie pour inclure un autre produit.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Belmont Meats Ltd. (Est. 112) avisent la population de ne pas consommer le bœuf haché maigre non cuits décrit ci-dessous, car il pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.

Le présent rappel est le résultat d'une enquête sur la salubrité des aliments en cours qui a été entreprise à la suite d'une enquête sur une éclosion récente de maladie. D'autres produits et dates « meilleur avant » pourraient faire l'objet de rappels supplémentaires à mesure que l'enquête se poursuit à cet établissement.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le fabricant, Belmont Meats Ltd., situé à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché tout le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Ce produit pourrait être distribué à l'échelle nationale chez les commerçants de la bannière Loblaw.

Le produit suivant, vendu congelé, est visé par la présente mise en garde.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
S.O. Bœuf haché maigre non cuits 4 x 400 g
Net 1.6 kg
DATE « MEILLEUR AVANT »: 2014 JN 01 B##* BMP Est. 112
où ## est un chiffre variable
0 60597 35235 7 Best before date: 2014 JN 01 B##* BMP EST. 112
where ## is a variable number

Information supplémentaire

Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec :

Belmont Meats Ltd., Azim Hosein, Directeur des Services Techniques au (416) 749 -7250 ext. 334; ou,

l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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