Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie pathogène E. coli dans certains produits de bœuf haché maigre de marque Kirkland Signature

Date du rappel / avis:
le 16 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Autre
Classification du risque:
Classe 2
Compagnie / entreprise:
Costco Wholesale Canada Ltd.
Distribution:
Alberta
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8403

Détails de l'avis

Ottawa, le 16 octobre 2013 - La portée de la mise en garde du 11 octobre 2013 a été mise à jour afin d'inclure un produit supplémentaire qui a été vendu dans un seul entrepôt Costco.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale Canada Ltd. avisent la population de ne pas consommer le bœuf haché maigre de marque Kirkland Signature décrit ci après, car il pourrait être contaminé par la bactérie pathogène E. coli.

Ce produit a été vendu dans l'entrepôt Costco à Lethbridge (Alberta).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le détaillant, Costco Wholesale Canada Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Informations additionnelles
Kirkland Signature « Bœuf hache maigre
15% gras ou moins »
divers divers Emballé le
13/OC/07
Vendre avant
13/OC/08

Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec:

Costco Wholesale Canada Ltd. au 1-800-463-3783; ou,

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Renseignements aux médias

Costco Wholesale Canada Ltd.
1-800-463-3783

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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