Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie pathogène E. coli dans certains produits de bœuf haché maigre biologique de marque Kirkland Signature en provenance des États-Unis

Date du rappel / avis:
le 11 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Autre
Classification du risque:
Classe 2
Compagnie / entreprise:
Costco Wholesale Canada Ltd.
Distribution:
Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Saskatchewan
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8392

Détails de l'avis

Ottawa, le 11 octobre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale Canada Ltd. avisent la population de ne pas consommer le bœuf haché maigre biologique de marque Kirkland Signature décrit ci après, car il pourrait être contaminé par la bactérie pathogène E. coli.

Ce produit a été vendu dans les entrepôts Costco en Colombie Britannique, en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

L'importateur, Costco Wholesale Canada Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Le produit de marque Kirkland Signature qui suit, en provenance des États-Unis, est visé par la présente mise en garde.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Informations additionnelles
Kirkland Signature Bœuf haché maigre biologique 1,8 kg (3 x 600 g) 4 00000 91873 0 Date de péremption
13-OC-15

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec:

Costco Wholesale Canada Ltd. au 1-800-463-3783; ou

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d'empoisonnement alimentaire.

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Costco Wholesale Canada Ltd.
1-800-463-3783

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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