Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans la poudre Chutney de marque Nirapara

Date du rappel / avis:
le 7 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque:
Classe 2
Compagnie / entreprise:
Incan Global Corp
Distribution:
Alberta
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8378

Détails de l'avis

Ottawa, le 7 octobre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Incan Global Corp. avisent la population de ne pas consommer la poudre Chutney de marque Nirapara décrite ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Ce produit a été vendu à Kairali's Thousand Spices à Edmonton, en Alberta.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

L'importateur, Incan Global Corp., situé à Edmonton (Alberta), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Nirapara Dosa / Iddli Chutney Powder 100 g ICP 02 03
04/2013
03/2015
8 904010 697354 Date de péremption: 03/2015

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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