Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans la salade de macaroni à saveur de fromage de marque Reser's Fine Foods

Date du rappel / avis:
le 5 octobre 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Reser's Fine Foods Inc.
Distribution:
Nationale
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8372

Détails de l'avis

Ottawa, le 5 octobre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Reser's Fine Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer la salade de macaroni à saveur de fromage de marque Reser's Fine Foods décrite ci‑dessous, car elle pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits ont été distribués dans les magasins Walmart de l'Ontario, du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle-Écosse ainsi qu'à l'échelle nationale dans les magasins de la compagnie Loblaw.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Le fabricant, Reser's Fine Foods Inc., situé à Beaverton, Oregon, États-Unis, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Reser's Fine Foods Salade de macaroni à saveur de fromage 454 g 2013 OC 20 0 71117 18241 5
Reser's Fine Foods Salade de macaroni à saveur de fromage 1,25 kg 2013 OC 20 0 71117 61227 1

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
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