Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certain fromage Le Canotier de l'Isle

Date du rappel / avis :
le 13 septembre 2013
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Société coopérative agricole de l’Île-aux-Grues
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
8321

Détails de l'avis

Ottawa, le 13 septembre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues avisent la population de ne pas consommer le fromage Le Canotier de l'Isle décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit indiqué ci-dessus, qui aurait été vendu en plus petits formats, coupé et emballé par certains détaillants, est également visé par cette alerte. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir si le produit qu'ils ont acheté est touché.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Le fabricant, Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues, situé à L'Île-aux-Grues (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Le Canotier de l’Isle Le Canotier de l'Isle Fromage à pâte ferme affiné en surface various DATE FABRICATION
28SE12
2 10200 xxxxx x* (*variable)

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent contacter :

Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues
418-248-5842 poste 101
info@fromagesileauxgrues.com ; ou,

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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