Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans certains produits de boulangerie des marques Hometown et Genuine Bakery Deli & Catering

Date du rappel / avis:
le 22 août 2013
Raison de rappel / avis:
Allergène - Lait
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Genuine Bakery & Catering
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8273

Détails de l'avis

Ottawa, le 22 août 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Genuine Bakery & Catering avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer les produits de boulangerie des marques Hometown et Genuine Bakery Deli & Catering décrits ci-dessous. En effet, les produits visés contiennent du lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Tous les codes de lot et de date « Meilleur avant » des produits suivants dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait sont visés par la présente mise en garde.

Aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Le fabricant, Genuine Bakery & Catering, de Hamilton (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Hometown Pain blanc enrichi 675 g Tous les codes jusqu'au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait) 7 76237 77771 7
Hometown Pain de blé entier à 100 % 675 g Tous les codes jusqu'au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait) 7 76237 77772 4
Genuine Bakery Deli & Catering Pain blanc enrichi 675 g Tous les codes jusqu'au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait) 7 76237 77771 7
Genuine Bakery Deli & Catering Pain de blé entier à 100 % 675 g Tous les codes jusqu'au 30 AU inclusivement (des produits dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de lait) 7 76237 77772 4

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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