Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains fromages gorgonzola de marque Ballarini

Date du rappel / avis :
le 8 août 2013
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Jan K Overweel Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
8229

Détails de l'avis

Ottawa, le 8 août 2013 - La portée de la mise en garde du 2 août 2013 a été mise à jour pour inclure des dates « Meilleur avant » supplémentaires pour les produits touchés.

canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Jan K Overweel Ltd. avisent la population de ne pas consommer les fromages Gorgonzola de marque Ballarini décrits ci dessous. En effet, ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les fromages Gorgonzola de marque Ballarini, provenant d'Italie, suivants sont visés par la présente mise en garde.

Les produits indiqués ci-dessus, qui auraient été vendus en plus petits formats, coupés et emballés par certains détaillants, sont également visés par cette mise en garde. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir si le produit qu'ils ont acheté est touché.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

L'importateur, Jan K Overweel Ltd., situé à Woodbridge (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Ballarini Gorgonzola D.O.P. Cremaverde 4 x 1,5 kg (poids variable) JKO Code: ZAN03012
Meilleur avant :
2013/09/19 – PO# 28063
2013/09/06 – PO# 27951
2013/08/15 – PO# 27678
Débutant par 2724118

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec :

Jan K Overweel Ltd. au numéro 905-850-9010; ou l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Jan K Overweel Ltd.
905-850-9010

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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