Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains fromages italiens Gorgonzola de Whole Foods Market

Date du rappel / avis:
le 5 août 2013
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Whole Foods Market (Markham)
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8217

Détails de l'avis

Ottawa, le 5 août 2013 - La mise en garde publiée le 2 août 2013 a été mise à jour afin d’ajouter de nouveaux renseignements sur les produits..

L'Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Whole Foods Market avisent la population de ne pas consommer le fromage italien Gorgonzola Verdi Dolce décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit a été vendu par Whole Foods Market, 3997, autoroute 7, Markham (Ontario).

Aucun cas de maladie associé à sa consommation n’a été signalé.

Le détaillant, Whole Foods Market de Markham (Ontario) retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
1800 Select Silver Fromage italien Gorgonzola Verdi Dolc Emballages de poids variable Dates de péremption du 23 août 1013 (13AU23) et du 29 août 2013(13AU29) Commençant par 0293317

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent contacter :

Whole Foods Market au 512-477-5566 ;

ou

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Whole Foods Market
512-477-5566

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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