Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de moutarde et/ou de sulfites dans certaines vinaigrettes de marque Produit de l'érable St-Ferdinand B

Date du rappel / avis :
le 12 juillet 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Moutarde, Allergène - Sulfites
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Produit de l'érable St-Ferdinand B
Distribution :
Possiblement nationale, Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
8164

Détails de l'avis

Ottawa, le 12 juillet 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Produit de l'érable St-Ferdinand B avisent les personnes allergiques à la moutarde ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer les vinaigrettes de marque Produit de l'érable St-Ferdinand B décrites ci-dessous.  En effet, ces produits contiennent de la moutarde et/ou des sulfites alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde ou sensible aux sulfites.

Le distributeur, Produit de l'érable St-Ferdinand B, situé à Irlande (Québec), retire volontairement du marché les produits visés.  L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Produit de l'érable St-Ferdinand B Vinaigrette à l'érable 250 mL Tous les codes dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de moutarde et de sulfites 6 20961 00109 2
Produit de l'érable St-Ferdinand B Vinaigrette à l'érable et moutarde de Dijon 250 mL Tous les codes dont la liste d'ingrédients ne fait pas mention de sulfites 6 20961 00111 5

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent contacter :

Produit de l'érable St-Ferdinand B, Diane Marcoux au 418-428-9381; ou

l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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