Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait et de sulfites dans le produit « Light Fruit Cake » de Carlyle Bakery Ltd.

Date du rappel / avis:
le 24 mai 2013
Raison de rappel / avis:
Allergène - Lait, Allergène - Sulfites
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Carlyle Bakery Ltd.
Distribution:
Saskatchewan
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
8030

Détails de l'avis

Ottawa, le 24 mai 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Carlyle Bakery Ltd. avisent les personnes allergiques au lait ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer le produit Light Fruit Cake décrit ci dessous. En effet, ce produit contient du lait et des sulfites alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait ou sensibles aux sulfites.

Le fabricant, Carlyle Bakery Ltd.., situé à Carlyle (Saskatchewan), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format
Carlyle Bakery Ltd. « Light Fruit Cake » de Carlyle Bakery Ltd. 555 g

Information supplémentaire

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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