Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de moutarde dans certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher

Date du rappel / avis :
le 14 février 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Moutarde
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Continental Strictly Kosher Meat, Poultry and Delicatessen Products Ltd.
Distribution :
Alberta, Manitoba, Ontario, Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
7821

Détails de l'avis

Ottawa, le 14 février 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.

Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, (établissement 29), de Mont-Royal (Québec), retire volontairement les produits visés du marchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Raison de rappel
Continental Glatt Kosher « Saucisses fumees au boeuf » variable Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette Aucun Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher « Saucisses fumees au boeuf » 375 g Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette 0 64904 11110 1 Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher « Saucisses fumees au boeuf "B.B.Q." » 375 g Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette 0 64904 11110 1 Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher « Saucisses fumees au boeuf cocktail » 250 g Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 14 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette 0 64904 11109 5 Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher Bologne au boeuf variable Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 13 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette Aucun Allergène - Moutarde

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Abe Herzog et Abraham Bineth, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, au 514-522-1196 poste 232;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

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Renseignements aux médias

Abe Herzog et Abraham Bineth
Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée.
514-522-1196 poste 232

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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