Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour - Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'OEUFS at de LAIT dans les produits SHRIMP WONTON et SHRIMP DUMPLING de marque Yum Yum Food

Date du rappel / avis :
le 11 février 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Lait, Allergène - Oeufs
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Yum Yum Food
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
7814

Détails de l'avis

Ottawa, le 11 février 2013 - L'avertissement public publié le 9 février 2013 a été mis à jour dans le but d'ajouter deux autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Yum Yum Food avisent les personnes allergiques aux oeufs ou au lait de ne pas consommer les produits Shrimp Wonton et Shrimp Dumpling de marque Yum Yum qui sont décrits ci-dessous. Ils avisent également les détaillants de ne pas vendre ces produits. Les produits touchés contiennent des oeufs et du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs ou au lait.

Le fabricant, Yum Yum Food, situé à Toronto (Ontario) retire volontairement les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP
Yum Yum Food « Shrimp Wonton » 200 g 8 30121 10015 6
Yum Yum Food « Shrimp Dumpling » 170 g 8 30121 10016 3

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Yum Yum Food au 416-297-0688;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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