Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de moutarde dans le produit Noah Martin's Black Forest Salami

Date du rappel / avis :
le 11 janvier 2013
Raison de rappel / avis :
Allergène - Moutarde
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Heidelberg Foods Ltd. (EST 644)
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
7687

Détails de l'avis

Ottawa, le 11 janvier 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Heidelberg Foods Ltd. (établissement 644) avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer le produit « Noah martin's Black Forest salami » décrit ci-dessous. Ce produit contient de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Charcuterie où le produit a été vendu Adresse
Gerber Meats R.R. #1, Millbank, ON
Foodland 915 Tenth Street West, Owen Sound, ON
Tara Butcher Shop 118 Brook St. E., Tara, ON
Wroxeter Variety 81 Centre St., Wroxeter, ON
Foodland 2095 Dorchester Road, Dorchester, ON
Henderson's Grocery 187 Military Road, Lancaster, ON
St. Agatha Meat Market 1776 Erbs Road, St. Agatha, ON

Aucun cas de réaction associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.

Le fabricant, Heidelberg Foods Ltd. (établissement 644), situé à St. Jacobs (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Noah Martin's Black Forest Black Forest Salami (anglais seulement) Variable kg Vendu jusqu'au 11 janvier 2013, inclusivement Aucun
Noah Martin's Black Forest Black Forest Salami (anglais seulement) 1,5 (min.) kg MEILLEUR AVANT : 2013 MR 07, 2013 JN 27, 2013 NO 13 Aucun

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Heidelberg Foods Ltd. (établissement 644) au 1-519-664-3512;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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