Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - extension - Divers produits de BOEUF HACHÉ peuvent contenir la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel / avis:
le 17 septembre 2012
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Loblaw Companies Limited, Metro Inc., Metro Ontario Inc., Sobeys Inc., Emballages C & C Inc.
Distribution:
Alberta, Colombie-Britannique, Île-du-Prince-Édouard, Manitoba, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Ontario, Québec, Saskatchewan, Terre-Neuve-et-Labrador
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
7432, 7430, 7478, 7605, 7606

Détails de l'avis

Enquête de l'ACIA visant XL Foods (E. coli 0157:H7)
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Ottawa, le 17 septembre 2012 - La mise en garde diffusée le 16 septembre 2012 a été modifiée pour inclure d'autres produits de boeuf haché. Vous trouverez sur le site Web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) la liste des produits identifiés précédemment dans ce rappel à l'adresse suivante www.inspection.gc.ca/rappels.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ni servir les produits de boeuf haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants, faits avec du boeuf volontairement rappelé par XL Foods (Établissement 38), sont touchés par la présente mise en garde :

MarqueProduitFormatCUPCodes / DatesDistribution
Aucune «   Regular Ground Beef Club Pack » Poids variable Débutant par
280110
Date de péremption allant jusqu'au 18 sept. AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Regular Ground beef » Poids variable Débutant par
280103
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par
280105
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Lean Ground Beef Club Pack » Poids variable Débutant par
283460
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Extra Lean Ground Beef Club Pack » Poids variable Débutant par
284807
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Extra Lean Ground beef » Poids variable Débutant par
283936
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Lean Ground Sirloin » Poids variable Débutant par
286150
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Aucune «   Ground Sirloin Patties » Poids variable Débutant par
285282
Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre AB, C.-B., MB, SK

(Extra Foods,
No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Superstore,
WESTfair,
Your Independent Grocer)

Prepared for Loblaw Inc. Boeuf Haché
Ordinaire
Poids variable Débutant par
210658
EST 700
Lot 2241 à 2257

AB, C.- B., MB, SK

(Extra Foods, No Frills,
Real Canadian Wholesale Club,
Shop Easy, SuperValu,
Real Canadian uperstore,
Westfair, Your Independent Grocer)

ON

(No Frills, Kenora,
Extra Foods - Marathon
Extra Foods - Dryden
Extra Foods - Geraldton
Real Canadian Superstore - Thunder Bay
RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Boeuf Haché
Ordinaire Format Club
Poids variable Débutant par
210659
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK
(Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Boeuf Haché
Maigre
Poids variable Débutant par
213028
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Boeuf Haché
Maigre Format Club
Poids variable Débutant par
213027
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. «   Boeuf Haché
Extra Maigre
 »
Poids variable Débutant par
213029
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. «   Boeuf Haché
Extra Maigre Format Club
 »
Poids variable Débutant par
214322
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Surlonge de boeuf haché
maigre
Poids variable Débutant par
219700
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Saucisses porc et boeuf Poids variable Débutant par
283878
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Saucisses porc et boeuf format club Poids variable Débutant par
281524
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Prepared for Loblaw Inc. Saucisses boeuf format club Poids variable Débutant par
281522
EST 700
Lot 2241 à 2257
AB, C.- B., MB, SK (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer)

ON
(No Frills, Kenora, Extra Foods, Marathon Extra Foods - Dryden, Extra Foods - Geraldton, Real Canadian Superstore - Thunder Bay, RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)

Sobeys/Foodland «   Medium Ground Beef » Poids variable Débutant par
211705
Dates d'emballage entre 2012.AU.27 et 2012.SE.16 N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L.
Sobeys/Foodland «   Medium Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 211660 Dates d'emballage entre 2012.AU.27 et 2012.SE.16 N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L.
Sobeys/Foodland «   Frz Beef Patties » Poids variable Débutant par 231069 Dates d'emballage entre 2012AU27 et 2012SE16 N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L.
Sobeys «   Store Made Meat Loaf » Poids variable Débutant par 275366 Dates d'emballage entre 2012AU27 et 2012SE16 N.-B., N.-É, Î.‑P.‑É., T.‑N.‑L.
Sobeys «   Medium Ground Beef » Poids variable Débutant par 211705 Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 ON
Sobeys «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 211665 Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 ON
Sobeys «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 212516 Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 ON
Sobeys «   Extra Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 211671 Date de péremption entre 12.SE.02 et 12.SE.17 ON
Sobeys «   SCS Medium Ground Beef » Poids variable Débutant par 211844 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   Lean Ground Beef SCS IRA » Poids variable Débutant par 231894 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   SCS X-Tra Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 281130 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   Medium Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 211660 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   Lean Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 211666 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   Extra Lean Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 211672 Date de péremption entre
12 SE 02 et 12 SE 17
ON
Sobeys «   Homestyle Meatloaf » Poids variable Débutant par 275276 Date de péremption du
2 au 17 sept. 2012
ON
Foodland «   Medium Ground Beef » Poids variable Débutant par 211705 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 211665 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 212516 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Extra Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 211671 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Medium Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 281157 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Lean Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 281153 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Extra Lean Ground Beef VP » Poids variable Débutant par 281161 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland «   Store Made Meatloaf » Poids variable Débutant par 222672 Date de péremption entre 2012SE02 et 2012SE17 ON
Foodland Divers autres produits fabriqué en magasin contenant du bœuf haché (autres pains de viande, boulettes de viande) Poids variable Poids variable Divers formats de codes pour les dates entre le 2 et le 17 sept. 2012 (p. ex. date de péremption 2012SE02) ON
Sobeys/IGA «   Frozen Regular Ground Beef
3 x 1 lb tubes
 »
3 x 1 lb Débutant par 231910 Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON
Sobeys/IGA «   Regular Ground Beef Value Pack » 2,2 kg Débutant par 211655 Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON
Sobeys/IGA «   Regular Ground Beef 10lb Fine Grind Tube » 10 lb Débutant par 211703 Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON
Sobeys/IGA «   Regular Ground Beef » Between 400-500 g Débutant par 212475 Dates d'emballage du 2012AU27 au 2012SE16 C.‑B., AB, SK, MB et certains magasins de l'ON
Metro «   Fresh Homestyle Meatloaf » Poids variable Débutant par 220673 Date de péremption entre SE19 et SE20 ON
Metro «   Homestyle Meatballs » Poids variable Débutant par 220682 Date de péremption entre SE19 et SE20 ON
Metro «   Seas Beef Burger » Poids variable Débutant par 220913 Date de péremption entre SE20 et SE21 ON
Metro «   Lean Ground Beef » Poids variable Débutant par 211410 Date de péremption entre SE17 et SE18 ON
Vendu de
Super C
Boeuf haché mi-maigre
reg
Variable Débutant par 201021 Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 QC
Vendu de
Super C
Boeuf Haché mi maigre bte Variable Débutant par 201757 Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 QC
Vendu de Metro Boeuf Haché
mi-maigre reg
Variable Débutant par 201021 Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 Certains magasins Metro au Québec
Vendu de Metro Boeuf Haché
mi maigre bte
Variable Débutant par 201757 Vendu du 31 août au 16 sept. 2012 Certains magasins Metro au Québec
Vendu de l'Entrepôt de Viandes Boeuf Haché maigre 10 lb 0 210114 030996 Emballé entre
SEP 05 et
SEP 10
QC

Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès du ou des magasins où ils les ont achetés.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Information supplémentaire

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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