Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de marque GLATT'S de BOEUF HACHÉ et de VEAU HACHÉ

Date du rappel / avis:
le 1er septembre 2012
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Continental Strictly Kosher
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
7405

Détails de l'avis

Ottawa, le 1er septembre 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie (établissement 29) avisent la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché et de veau haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli  O157:H7.

Les produits suivants de marque Glatt's sont touchés par la présente mise en garde :

Veau haché maigre
Boeuf haché maigre
Boeuf haché mi-maigre
Boeuf haché mi-maigre Club Pack

Ces produits de marque Glatt's ont été vendus en emballages de poids variés aux endroits suivants au Québec :

Points de venteDate d'emballageCode de lotCUP
IGA no 8111 au
5800, boul. Cavendish, Côte Saint-Luc
27 août 12 22812 Débutant par 291851 ou 221814
Kosher Quality Bakery au
5855, av. Victoria, Montréal
27 août 12 22812 Débutant par 200201, 200843 ou 200200
IGA no 108 au
7151, chemin de la Côte Saint-Luc, Côte Saint-Luc
27 août 12 22812

Débutant par 200032, 200022 ou 200071

Alimentation Marcel Picard au
13057, boul. Gouin, Pierrefonds, Montréal
27 août 12 22812 Inconnu
IGA no 8522
au 4885, av. Van Horne, Montréal
27 août 12 22812 Inconnu

Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie., Ville Mont-Royal (Qc), retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie au 514- 522-1196.

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Information supplémentaire

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie Ltée
514-522-1196

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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