Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans certains MILLE-FEUILLES (COSTARDE) produits par les PÂTISSERIES SANDA INC.

Date du rappel / avis:
le 22 juin 2012
Raison de rappel / avis:
Allergène - Lait
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
Sanda Pastries Inc.
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
7243

Détails de l'avis

Ottawa, le 22 juin 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et les Pâtisseries Sanda Inc. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer leurs Mille-Feuilles (Costarde). Le produit visé contient du lait alors que l'étiquette ne le mentionne pas.

Le produit visé, le Mille-Feuilles (Costarde), est vendu dans un emballage de 450 g portant le numéro de code 12151 et le CUP 8 93837 00048 6.

Le produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Le fabricant, Pâtisseries Sanda Inc. de Brossard (Qc), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Information supplémentaire

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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