Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - extension - Présence possible de Listeria monocytogenes

Date du rappel / avis :
le 20 mai 2012
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Sobeys Inc.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
7184

Détails de l'avis

Ottawa, le 20 mai 2012 - La portée de la mise en garde du 18 mai 2012 a été élargie afin d'inclure d'autres produits contenant de la laitue et d'autres codes de salades déjà rappelées et qui ont été distribuées à l'échelle nationale.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas consommer les salades et les aliments préparés en magasin contenant de la laitue décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bacterie Listeria monocytogenes.

La présente mise en garde fait partie du vaste rappel élargi de salades vendues au détail et aux entreprises de restauration lancé par River Ranch Fresh Foods, LLC, une entreprise située en Californie, aux États-Unis, qui distribue des produits au Canada.

Les produits suivants portant une date « Meilleur avant » entre 12MA12 - 12MA29 (le 12 et le 29 mai 2012) inclusivement sont visés par cette mise en garde.

MarqueProduitFormatCUP
Compliments Mélange de salade suprême Compliments 340 g 68820 10627
Compliments Salade romaine classique Compliments 454 g 68820 10870
Compliments Laitue romaine champêtre Compliments 284 g 68820 10871
Compliments Mélange américain Compliments 340 g 68820 10095
Compliments Salade de chou Compliments 454 g 68820 10097
Compliments Salade jardinière Compliments 340 g 68820 12152
Compliments Salade jardinière Compliments 680 g 68820 12153
Compliments Mélange italien 284 g 68820 10093
Compliments Mélange européen 284 g 68820 10094
Compliments Salade César avec garniture 284 g 68820 10866
Compliments Salade orientale avec garniture 382 g 68820 10868
Compliments Salade Santa Fe avec garniture 326 g 68820 10869
Compliments Mélange printanier 142 g 68820 10096
Compliments Pousses d'épinards 284 g 68820 10098
Compliments Équilibre ensemble pour salade César 298 g 55742 51045
Compliments Équilibre ensemble pour salade mélange printanier avec vinaigrette au vinaigre balsamique blanc 213 g 55742 51142
Compliments Équilibre ensemble pour salade mélange épinards avec miel et moutarde de Dijon 220 g 55742 51141
Sensations Suprême Santa Fe ensemble pour salade 333 g 22682 10600
Sensations Suprême Asiatique ensemble pour salade 220 g 23682 10597
Sensations César Suprême ensemble pour salade 295 g 23682 10598
Sensations Ensemble pour salades suprême aux épinards 243 g 23682 10599

De plus, les produits préparés en magasin contenant de la laitue comme les salades, les sandwichs et les sandwichs roulés achetés avant le 20 mai 2012 dans les magasins IGA et Sobeys en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, et les magasins Sobeys, Price Chopper et Foodland en Ontario devraient être jetés et ne devraient pas être consommés. Ces aliments servis par un préposé contiennent de la laitue susceptible d'être contaminée par Listeria monocytogenes.

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur, Sobeys Inc., situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Information supplémentaire

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Fiche d'information : La bactérie Listeria monocytogenes - Une cause des empoisonnements alimentaires

Photos du produit

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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