Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans du boeuf finement haché vendu au New Middleast Supermarket, 1755 rue Bank à Ottawa (Ontario)

Date du rappel / avis:
le 6 février 2012
Raison de rappel / avis:
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque:
Classe 1
Compagnie / entreprise:
New Middleeast Supermarket
Distribution:
Ontario
Étendue de la distribution:
Détail
Numéro de référence:
6974

Détails de l'avis

Ottawa, le 6 février 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et New Middleast Supermarket, 1755, rue Bank à Ottawa (Ontario), avisent la population de ne pas consommer le bœuf finement haché décrit ci dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E.coli O157:H7.

Le bœuf haché visé est du bœuf cru, finement haché, utilisé pour faire des kebbeh. Ce produit a été vendu, les 28 et 29 décembre 2011, au New Middleast Supermarket, 1755, rue Bank à Ottawa (Ontario). Il est probable que ce produit ait été vendu au comptoir de la viande fraîche dans des sacs en plastique enveloppés de papier. Les emballages peuvent ne pas porter d'étiquette indiquant, entre autres, le nom du magasin. Les consommateurs sont priés de communiquer avec leur détaillant s'ils ne sont pas certains d'avoir du produit de bœuf visé entreposé dans leur congélateur.

Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été confirmé.

Les aliments contaminés par la bactérie E.coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves et potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin d'une transfusion de sang et d'une dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins peuvent être permanents. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Le détaillant, New Middleast Supermarket, 1755, rue Bank à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

New Middleast Supermarket, 1755, rue Bank à Ottawa (Ontario), au 613-526-3423;

CFIA by filling out the online feedback form.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
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